Preparare il brodo, una base utile in cucina
Il brodo, di carne o vegetale, è una delle preparazioni di base della cucina. Scopri come prepararlo nel modo corretto con i nostri consigli.
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Uva spina, l’amica della dieta che uva non è
Ricca di proprietà e benefici, nutriente e povera di calorie aiuta a combattere il colesterolo e a contenere i livelli di zucchero nel sangue: conosciamo l’uva spina
Carlo, la strana dieta del Re con uova speciali e semi
Uova speciali, verdure del proprio orto e tanti, tanti semi: la strana dieta di Re Carlo d’Inghilterra
Mela annurca: un frutto dalle preziose proprietà nutritive e dai tanti benefici per la salute
La mela annurca è la regina delle mele, ricca di proprietà nutritive e che unisce gusto e benessere. Più piccole delle altre mele, nascondono nella polpa tante virtù
“Drive In” fa 40 anni: che fine hanno fatto le ragazze fast food
‘Drive-In’, programma cult degli anni ’80, compie 40 anni: ecco che fine hanno fatto le celebri ragazze ‘fast food’
Erbe benefiche da usare in cucina: a quali piatti abbinarle
Le erbe aromatiche non solo sono amiche del gusto, ma anche della salute. Scopri quali sono le erbe da utilizzare in cucina e i loro benefici.
Acidi grassi Omega-3, perché aiutano anche il respiro oltre a cuore e arterie
L’alimentazione è importante anche per la salute dei polmoni: uno studio dimostra l’importanza degli acidi grassi Omega-3 sull’apparato respiratorio.
Miele di tarassaco: benefici di un alimento prezioso per la salute
Il miele tarassaco è un miele difficile da ottenere ma le sue proprietà salutari sono davvero tante e tutte importanti per il nostro benessere: scopriamole insieme
Conosci davvero gli alimenti più ricchi di calcio?
l calcio è contenuto in tantissimi alimenti presenti sulla nostra tavola, latticini e insospettabili verdure. Scopri come massimizzare l’assorbimento del calcio e dove trovarlo.
Cibi in estate: come evitare intossicazioni
Come evitare il rischio di intossicazioni alimentari? Ecco come prevenire questi problemi sia a casa che in vacanza durante le ferie estive.
Cosa mangiare in montagna: cibi consigliati e quelli da evitare
Montagna e alimentazione ideale. Una gita nel verde della natura prevede un nutrimento ben preciso, ecco alcuni consigli
Food age o cibi migliori per mantenersi in forma in base all’età
Ogni età ha il suo fabbisogno calorico e i cibi migliori per perdere peso o mantenere il peso forma
Dieta raw, riduci le calorie e perdi peso. Cibi ammessi e proibiti
Basato sull’assunzione di cibi crudi e non trasformati, questo regime alimentare può rivelarsi un alleato portentoso della forma fisica.
Diana, morta di stenti, la madre in aula: “Pensavo che il latte bastasse”
La storia di Diana Pifferi, la bambina di 18 mesi lasciata morire di stenti dalla propria madre, Alessia Pifferi di anni 38, è uno di quesi casi di cronaca nera che, una volta
Prodotti a base vegetale, è boom: ma li conosciamo davvero?
Sono gli alimenti del momento e Sonia Malaspina, Presidente del Gruppo prodotti a base vegetale di Unione Italiana Food, ci spiega perché.
Infarto femminile, quali cibi riducono il rischio?
Una sana e corretta alimentazione aiuta a prevenire l’infarto femminile la cui incidenza aumenta notevolmente a partire dalla menopausa
Come pulire il forno microonde incrostato
Prezioso alleato per chi ha poco tempo in cucina, il microonde è ormai indispensabile: ecco come pulirlo a fondo e rimuovere le incrostazioni.
Come cucinare con la pentola a pressione
La pentola a pressione riduce i tempi di cottura e permette di mantenere i sapori del cibo inalterati: scopri come usarla per cucinare.
Perché è importante leggere bene le etichette degli alimenti
Scopri come leggere le etichette degli alimenti e perché è importante per fare acquisti consapevoli e conoscere quello che consumiamo ogni giorno.
Dieta dei 17 giorni del Dott. Moreno, per dimagrire subito
La dieta Moreno è divisa in 4 fasi e riducendo i carboidrati fa perdere rapidamente i kg di troppo. Scopri se funziona e se fa bene alla salute.
Come far germogliare e coltivare un avocado a casa tua
È sufficiente un seme per far crescere la tua pianta di avocado e sperare di godere dei suoi frutti nutrienti e freschi. Ecco come coltivarlo!
Vitamina F: proprietà, benefici e alimenti in cui trovarla
Nota anche come omega 3, la vitamina F è preziosa per la salute del cuore. Scopriamo assieme perché e i cibi che la contengono.
Come riconoscere il gelato artigianale in 7 mosse
Come si riconosce un buon gelato da quello industriale? Scopri quali sono i 7 segnali da valutare per riconoscere il gelato artigianale.
Campylobacter: cos’è il batterio della carne
Scopriamo cos’è il Campylobacter, il batterio che si trova nella carne di pollo cruda e che provoca intossicazioni
Dieta Grabby Food: come non ingrassare se si sta tanto in casa
Dedicata a chi è in smart working o è costretto a svolgere una vita sedentaria, punta su cibi buoni e salutari per dire addio ai chili di troppo.
Alimenti ricchi di collagene: quali sono e perché sono importanti
Inserire nella dieta alimenti ricchi di collagene è importante per mantenere in salute la pelle, l’elasticità e la tonicità, anche per contrastare i segni del tempo.
Come togliere l’odore di cipolla dalle mani
L’odore di cipolla (come quello dell’aglio o del pesce) è uno dei più difficili da eliminare: ecco come far tornare le vostre mani pulite e profumate.
Dieta del DNA: una dieta su misura per te
Come funziona la dieta del DNA e come influisce la nostra genetica sull’assimilazione dei nutrienti e dei grassi.
Pesce: è meglio fresco, congelato, decongelato, surgelato o abbattuto?
Come riconoscere il pesce fresco e quello decongelato, le tecniche per riconoscerli, la differenza tra pesce surgelato e congelato e perché è importante l’abbattimento.
Bacon, che differenza c’è con la pancetta e come cucinarlo
Il bacon è un salume di suino ormai diffuso in tutto il mondo: scopriamo in che modo si differenzia dalla nostra pancetta e come usarlo in cucina.
