Non solo chiacchiere: a Carnevale ogni regione sforna le sue delizie. Le fantastiche cinque
Cucina
La Pastiera è uno dei dolci pasquali più conosciuti e amati.
Volete evitare di mangiare carne, ma temete di non assumere abbastanza proteine? Ecco in quali alimenti potete trovare le proteine vegetali.
Confermata la pericolosità dell'alluminio a contatto con gli alimenti. Per evitare la contaminazione basta adottare pochi e semplici accorgimenti.
Perché il cibo non si deve mai ricongelare una volta scongelato? Ecco i motivi di questa regola
Uno studio dell’Università di Guelph, in Canada, mette in luce come il potere antiossidante delle cipolle rosse possa contrastare il cancro.
Zucchero, latte, sale, farine: i 4 cibi che dovremmo eliminare per evitare chili di troppo e pancia gonfia
Dal “Buche de Noel” alla Casetta di Pan di Zenzero, passando per gli Struffoli e il Christmas Pudding: i dolci natalizi europei più buoni e più belli
Il cioccolato fa ingrassare? No, se si sceglie quello giusto. Ecco cosa è meglio mangiare fra cioccolato bianco, al latte e fondente per restare in linea.
L'abbattitore è un elettrodomestico presente da anni nelle cucine degli chef: serve per raffreddare velocemente i cibi, per portarli dalla temperatura di cottura fino ai 3°C