Come preparare le zucchine farcite: videoricetta
Un piatto leggero ma gustoso con solo 290 calorie. Vi occorrono delle zucchine rotonde da cuocere al vapore. A parte preparate una salsa con gorgonzola, pomodori e peperoni
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Crema di zucchine
La crema di zucchine è un piatto leggero, gustoso e ricco di proprietà nutritive.
3 ricette per convincere i bambini a mangiare il pesce
I vostri figli storcono il naso davanti al pesce? Provate queste 3 ricette, vedrete che li convincerete e finiranno tutto il piatto senza fatica.
Tarte tatin di mele, la ricetta originale è davvero facile
La tarte tatin di mele è uno dei dolci francesi più conosciuti, sapete come prepararla? Ecco la ricetta originale.
Torta salata di zucchine pronta in meno di 30 minuti
Una torta salata molto delicata nel sapore e d’effetto facile da realizzare, ideale per un pranzo informale o un pic-nic.
Frittata di carote: la videoricetta
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Torte salate: ricette semplici e sofisticate
Le torte salate hanno più di un pregio: possono essere un piatto unico così come un antipasto, piacciono a tutti, mettono d’accordo gli amanti delle verdure e i verde-fobici,
Vellutata di carote e arancia
Ingredienti (per 6 persone) 900 g carote pulite e a fettine 2 cipolle tritate 1 patata a cubetti 2 cucchiai olio di oliva 1.5 l. di brodo di verdure sale e pepe q.b .2 cucchiaini
Salsa di cetrioli e yogurt, la ricetta per preparare lo tzatziki
L’abbinamento cetrioli-yogurt-menta è tipico di molti paesi del mediterraneo, soprattutto dei balcani. Le quantità sono puramente indicative e personali. Questa versione
Preparare la crema di zucchine: videoricetta
Una ricetta facile e veloce: cuocete le zucchine nel brodo di pollo dopo averle tagliate a pezzi. Frullatele aggiungendovi del formaggio. Amalgamate e servite
La dieta contro la cellulite
Per combattere la buccia d'arancia a tavola le armi sono frutta, verdura, salmone e tanta acqua
Cibi in estate: come evitare intossicazioni
Secondo gli esperti durante l'estate aumenta il rischio di intossicazioni. Ecco come proteggersi e conservare al meglio i cibi
Il pomodoro non va conservato in frigo. Ecco perché
Una ricerca scientifica svela perché il pomodoro non va mai conservato in frigo, ma andrebbe sempre tenuto a temperatura ambiente
Cucinare con le primizie di stagione
A primavera arrivano i primi frutti che parlano d'estate. Le ricette
Piselli, fave e fagiolini: legumi di primavera
Verdi e tenere come le foglie che spuntano in primavera, nutrienti e saporite, cuciniamo le primizie di stagione
Che differenza c’è tra calamari e totani
La differenza che c'è tra calamari e totani la conoscete? Entrambi questi molluschi sono molto usati in cucina ma presentano alcune diversità. Ecco quali sono
Che differenza c’è tra ginger e zenzero
Che differenza c'è tra ginger e zenzero? Nessuna, sono i nomi con cui viene indicata una radice aromatica, molto utilizzata in cucina e dalle molteplici proprietà.
Come conservare le olive
Conservare le olive e soprattutto il loro sapore: i piccoli segreti per gustarle con semplicità
Pesce crudo: quali sono i rischi e i benefici
Il pesce crudo è diventato la moda del momento, ma in molti si chiedono se faccia bene mangiarlo: ecco quali sono i rischi e i benefici
Melanzane, fantasia viola in cucina
Fritte, grigliate o ripiene, esotiche ed eclettiche un trionfo di bontà
Drink per l’estate, bevande dissetanti
Estate, voglia di vacanza, di mare e di qualcosa di fresco da sorseggiare in spiaggia o sul balcone. Ecco qualche idea
Inaspettatamente light
Come rielaborare piatti proibiti e trasformarli da "kryptonite" a un pizzico, innocuo, di calorie
Centrifugati, gli ingredienti e le combinazioni da evitare
I centrifugati fanno bene alla salute, ma attenzione a scegliere gli ingredienti e le combinazioni giuste, per evitare problemi
Ghiaccioli amici della linea, un must per la prova costume
Con l'estate in arrivo, incombe la prova costume. Nella tua dieta non rinunciare ai ghiaccioli: privi di grassi e conservanti, sono ideali per non ingrassare.
Come sterilizzare i vasetti in forno o microonde
Preparare marmellate e conserve in casa è bellissimo, ma è importante sterilizzare i vasetti per la massima sicurezza: scopri come fare.
Barbabietola rossa: sapete perché fa così bene?
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Tipi da gelato: dimmi che gusto di gelato ti piace e ti dirò chi sei
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Fiori in cucina: 5 ricette in cui usare i fiori del proprio giardino
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Regali per gli amanti della cucina: come conquistarli
Chi desidera fare un regalo agli amanti della cucina può sbizzarrirsi con tantissime idee creative: ecco i consigli da non perdere per trovare il regalo giusto
Creata la birra senza luppolo grazie a un genoma manipolato
Un gruppo di scienziati ha realizzato una birra senza l’uso di luppolo, ingrediente finora considerato indispensabile per la sua produzione. Ecco perché.
