Alghe e cromo: il mix vincente per dire addio ai chili di troppo
Un mix di due alghe marine e Cromo può avere importanti effetti positivi sulla sindrome metabolica, una condizione che interessa un italiano adulto su cinque.
Alimenti
Germogli di soia: proprietà, benefici e abbinamenti
I germogli di soia sono croccanti e ricchi di nutrienti. Ecco come prepararli in casa e come inserirli nella dieta per godere dei loro benefici.
Konjac: cos’è, proprietà e utilizzi in cucina
Il konjac è una radice da cui si ricava il glucomannano, usata per preparare spaghetti con poche calorie, senza glutine e dall’elevato potere saziante.
Fertilità: sette cibi da portare in tavola in autunno per migliolarla
Zucca, crucifere, radicchio, uva e melagrana, legumi e pesce contengono sostanze capaci di supportare la salute riproduttiva, tanto femminile quanto maschile.
Come sgonfiare la pancia: cosa mangiare e gli alimenti no
Di nuovo con la pancia gonfia? Scopri gli alimenti da preferire (e quelli da evitare) consigliati dall’esperta.
I cibi più pericolosi: la black list di Coldiretti
La lista dei cibi più pericolosi che portiamo a tavola secondo Coldiretti: dai semi di sesamo fino al pollo low cost della Polonia.
La dieta scaccia-crisi: come spendere meno per dimagrire in salute
Mangiare di stagione, scegliere uova e legumi a carne e pesce costosi, pianificare e leggere le etichette. Tutti i consigli per risparmiare sulla spesa settimanale
Friggitrici ad aria da comprare subito con le offerte Black Friday
In cucina, non rinunciare al gusto: la friggitrice ad aria è il tuo miglior alleato. Approfitta delle offerte del Black Friday per averne finalmente una.
Dieta, le migliori della settimana dall’1 al 7 novembre
Novembre è il mese che ci conduce verso la stagione più fredda: ecco perché è importante fare il pieno di benessere, portando in tavola cibi salutari.
Alimenti nutraceutici: benefici per la salute
Gli alimenti nutraceutici contengono sostanze di origine naturale che svolgono una funzione benefica sull’organismo. Conosciamoli meglio.
Dieta con la pasta: come e quando mangiarla per dimagrire
In occasione del World Pasta Day, l’alimento più amato dagli italiani può diventare un alleato per la perdita di peso. L’esperto spiega come fare
Prodotti surgelati: i vantaggi per la salute che non ti aspetti
Dalle verdure a foglia verde alle zuppe, passando per il pesce e la frutta, ce n’è per tutti i gusti. L’esperta: “In molti casi sono più nutrienti di quelli freschi”
L’uso del cibo per addestrare i cani
La realtà dell'uso del cibo per rinforzare i comportamenti dei cani è diversa da quella che si pensa
Tartufo: un prelibato alleato da usare in cucina anche per la perdita di peso
Grazie al modesto apporto calorico, alla presenza di fibre e al suo aroma inconfondibile, il tartufo è capace di apportare sapore evitando l’aggiunta di lipidi e sale
Le proprietà nutrizionali del pollo: tante proteine e pochi grassi
Recentemente la scienza ha dimostrato che il consumo di carne di pollo non si associa a un aumento del rischio delle malattie del benessere
Salvia: proprietà, benefici e utilizzi
La salvia è una pianta nota per il suo uso in cucina, ma è anche un prezioso rimedio per la salute, perché ricca di proprietà e di benefici.
Svezzamento e autosvezzamento: quando cominciare e cosa introdurre
I consigli della SIPPS: mai iniziare prima dei quattro e dopo i sette mesi. Sì a uovo, arachidi, pesce, pesche dai 6 mesi in poi
Come comporre un piatto unico equilibrato per il pranzo o la cena
Facile da preparare, apporta nutrienti importanti per la salute e può aiutare a tenere sotto controllo il peso corporeo
Raccogliere piante selvatiche (e infestanti) fa bene. Anche al pianeta
Intervista a Valeria Margherita Mosca, forager e consulente che insegna come riconoscere le piante da utlizzare in cucina e come superfood.
Junk food: quali sono i cibi spazzatura e perché fanno male
I junk food sono cibi ad alto contenuto di zuccheri semplici, grassi saturi e additivi. Un loro consumo abituale ha un pesante effetto sulla salute.
Quali piante mettere in cucina
Dalle erbe aromatiche da utilizzare per cucinare alle piante più verdi e resistenti: ecco le più belle piante da mettere in cucina.
Friggitrice ad aria: come funziona, i pro e i contro
La friggitrice ad aria è un piccolo elettrodomestico che consente la cottura leggera e salutare di alimenti fritti e non solo.
Tuorlo d’uovo: un alleato in cucina per la salute dei capelli
Ricchissimo di sostanze antiossidanti, contiene biotina che promuove la crescita e contrasta la comparsa di alopecia
Proteine vegetali: dove si trovano?
Verdure, cereali, legumi, sono solo alcuni degli alimenti che contengono proteine vegetali. Scopri in quali altri cibi puoi trovarle e quali benefici apportano all’organismo.
La dieta delle vitamine: fai il pieno di antiossidanti e ti depuri
Perché queste sostanze sono importanti per la salute, come introdurle nei menù quotidiani e metodi di cottura per mantenere le proprietà
Cosa mangiare per favorire la concentrazione nello studio
Studiare senza la giusta concentrazione non garantisce un buon rendimento. Concentrazione e memoria dipendono anche dal cibo che mangiamo.
Miglior aspirabriciole, l’alleato versatile nelle piccole pulizie di tutti i giorni
Come assicurarsi il miglior aspirabriciole in commercio? Se il nome di questo apparecchio potrebbe far pensare ad un elettrodomestico utile solo per aspirare le briciole dal tavolo
Proteine animali e vegetali: quali sono le differenze
Le proteine alimentari sono la fonte degli amminoacidi utilizzati dal nostro organismo. Ci sono differenze tra proteine animali e vegetali?
Pesce crudo e anisakis: come prevenire l’anisakidosi
Nausea, vomito e dolori alla “bocca dello stomaco” sono i sintomi più comuni. Congelamento e cottura minimizzano i rischi
Agar agar: cos’è, proprietà e utilizzo
L’agar agar è un gelificante naturale estratto dalle alghe, usato soprattutto per sostituire la gelatina animale nella preparazione di dolci.
