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Come conservare la mozzarella rimasta senza il suo liquido di governo, quanto dura in frigorifero e come capire quando è meglio non mangiarla
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Con il grande caldo tutto ciò di cui abbiamo bisogno è acqua fresca (meglio se frizzante) e bevande direttamente a casa, senza dover correre ogni giorno al supermercato. La soluzione
Un antico elisir preparato dai frati di Firenze presenta sorprendenti somiglianze con la ricetta che ha dato origine alla Coca Cola. Ecco perché la scoperta incuriosisce gli storici
Come preparare una chiffon cake alta e soffice: gli ingredienti giusti, lo stampo adatto e i trucchi per una torta che resta gonfia e leggera
La friggitrice ad aria adesso pensa anche alla colazione e allo spuntino: Haier Serie 5 oltre alle pietanze principali prepara persino lo yogurt
Come preparare l’hummus in casa con ceci e tahina, il segreto per una crema vellutata e tante idee su come abbinarlo a tavola
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Qual è la giusta temperatura del frigorifero per conservare bene il cibo senza sprechi energetici? Ecco tutti i consigli pratici e la guida ripiano per ripiano
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La battuta di carne e la tartare hanno affinità, ma anche caratteristiche che le rendono due piatti distinti. Ecco origini, storia, curiosità, ricette.
Addio al forno: con i saldi estivi Amazon arrivano le friggitrici ad aria più vendute a prezzi mini. Ecco i 5 modelli con ottime recensioni perfetti per cucinare piatti sani e
Quando il caldo si fa sentire e l’idea di passare del tempo ai fornelli non ci alletta per niente, la pasta fredda arriva in nostro soccorso. Fresca e colorata, è il piatto
La friggitrice ad aria per cucinare la pizza esiste ed è la Moulinex Easy Fry che fa questo (e molto altro).
Come cuocere la carne del vitello tonnato e tutti gli ingredienti per una salsa tonnata cremosa e profumata: i segreti della ricetta
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La lavanda ha molteplici usi in cucina ed è un ingrediente che dà un sapore davvero unico alle ricette dolci e salate: vediamo quali
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Un frutto non di uso comune, spesso confuso con le ciliegie, eppure le visciole sono buonissime e dai mille usi: scopriamo tutto
Granite, gelati e sorbetti: la macchina che ti svolta l’estate ora costa quasi la metà e non serve nemmeno il ghiaccio.
In un mercato affollato, la fiducia si costruisce anche con segnali leggibili da chi compra senza voler parlare da sommelier.
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Come tagliare a fette lo zenzero fresco; i trucchi per pulirlo e per usare al meglio questo ingrediente
Il gasatore d’acqua è la soluzione furba per avere bevande frizzanti senza sforzo e senza comprare bottiglie di plastica
Pochi piatti mettono d’accordo tutti come una buona frittura di pesce, che sembra una ricetta semplice, eppure dietro a un fritto fatto bene si nascondono un paio di segreti
Per quanto tempo va cotto il riso venere e come condirlo: il famoso “riso proibito” ha tanti pregi. Ecco come cuocerlo e i segreti
L’estrattore di frutta e verdura ha un design ampio e accontenta tutta la famiglia perché è in grado di preparare succhi gustosi senza sforzo
