Riciclare panettone e pandoro, trucchi golosi e antispreco
Panettone e pandoro sono i protagonisti delle feste, ma cosa farne se avanzano? Scopri come riciclare panettone e pandoro con ricette furbe.
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Lessare le verdure: 4 dettagli vincenti, dall’acqua alla pentola
Ecco i segreti per lessare le verdure in maniera perfetta, riducendo gli sprechi in cucina: i consigli utili per portare in tavola un contorno delizioso.
Olio di oliva, i trucchi infallibili per conservarlo e quando non va più usato
Scopriamo come conservare in casa l’olio extravergine di oliva, per preservarne il sapore e le qualità organolettiche, e quando non andrebbe più usato.
Quale birra è meglio bere con la pizza
Pizza e birra è un abbinamento perfetto, ma quale stile è il migliore? Scopri, a seconda del tipo di pizza e del condimento, quale birra si sposa meglio.
Consigli ed errori da evitare per fare la pizza in casa
Vorresti provare a fare l’impasto per pizza fatto in casa? Non è difficile, ma è necessario conoscere i principali errori da evitare: ecco quali sono.
Tutti i trucchi e gli errori da evitare per fare il pane
Fare il pane in casa dà enormi soddisfazioni, ma se sei alle prime armi ci sono alcuni errori frequenti che è bene evitare: scopri quali sono e come farlo.
Gorgonzola dolce e stagionato: come si fa e come conservarlo
Il gorgonzola è uno dei formaggi più famosi del Nord Italia: scopri come viene prodotto, quanti tipi ne esistono e come conservarlo correttamente.
Semola VS farina: differenze e utilizzi
Conoscete la differenza tra la farina e la semola? Ecco spiegate le diversità presenti tra questi due prodotti e il loro utilizzo ideale in piatti e ricette
Zuppa, minestra o vellutata: quali sono le differenze
Quali sono le differenze tra zuppa, minestra o vellutata? Scopri le caratteristiche di questi tre piatti e in che modo si preparano.
Castagne e marroni: che differenza c’è e come cucinarli
Castagne e marroni sono molto simili e può essere complicato distinguerli. Scopri le caratteristiche dell’uno e dell’altro frutto e tutte le differenze.
Tutti i metodi per sgrassare le salsicce
Le salsicce si possono preparare in tanti modi diversi, ma come renderle più leggere? Scopri i metodi per sgrassare le salsicce e le istruzioni per farlo.
Come pulire i funghi, la guida definitiva tipo per tipo
Pulire i funghi non è mai stato così facile: il modo più efficace e veloce per farlo senza sbagliare.
Qual è la differenza tra orzo e farro?
Qual è la differenza tra orzo e farro? All’apparenza simili ma diversi per valori nutrizionali e utilizzo: scopri le loro caratteristiche e come mangiarli.
Tiramisù: caffè e cacao, mascarpone e fragole per farsi amare in tutto il mondo
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Aceto, prova ad aggiungerne un cucchiaio nell’acqua del riso: il trucco infallibile
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Come conservare le castagne crude o cotte: 5 trucchi infallibili
Crude o cotte non fa differenza, ecco 5 metodi sicuri per conservare le castagne al meglio e gustare quando vogliamo
Come conservare il pane a lungo: i trucchi per non indurirlo
Niente più pane duro: ecco i segreti da conoscere per conservarlo ben fresco più a lungo, preservando il suo aroma quasi come appena sfornato.
Come usare la maggiorana in cucina
La maggiorana è una delle erbe aromatiche più utilizzate in cucina: scopri a quali piatti si accompagna meglio e come conservarla per preservarne il sapore.
Tutte le differenze tra pesce bianco e azzurro
Pesce azzurro e pesce bianco sono consigliati in tutte le diete bilanciate, ma cosa sono? Scoprine le caratteristiche e le principali differenze tra i due.
Come usare l’erba cipollina in cucina
Versatile, delicata e gustosa: l’erba cipollina è una delle erbe aromatiche più usate in cucina. Scoprine i tanti benefici e come usarla per cucinare.
Diversi tipi di cereali e come cucinarli
Tra i tanti tipi di cereali, avena, farro e miglio sono pieni di benefici per la salute e gustosi da mangiare: scopri di più sulle loro proprietà.
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Lo zenzero è uno degli ingredienti più in voga degli ultimi anni, pieno di proprietà benefiche e curative: scopri come conservare lo zenzero fresco.
Proffee: il caffè proteico è l’ultima tendenza di Tik Tok. Ecco cos’è e dove acquistarlo
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Cibi scaduti: quando si possono ancora mangiare?
Impara a conoscere la vera scadenza degli alimenti e a capire quali devono essere buttati subito e quali no: ecco qualche consiglio anti spreco.
Cos’è un abbattitore e come si usa
L’abbattitore è un elettrodomestico presente da anni nelle cucine degli chef, ma anche in quelle domestiche: scopri a cosa serve e come funziona.
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Per quanto tempo si possono tenere in frigo gli alimenti una volta aperti? Scopri qui quanto si conservano diversi cibi nel frigorifero.
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I formaggi, in particolare stagionati, non andrebbero mai conservati in frigorifero, ma come fare se non si hanno alternative? Ecco qualche consiglio.
Quali sono i legumi secchi senza ammollo
Esistono alcuni tipi di legumi secchi che non necessitano di ammollo prima della cottura: scopri quali sono e come cucinarli nel modo giusto.
