La dieta delle vitamine: fai il pieno di antiossidanti e ti depuri

Perché queste sostanze sono importanti per la salute, come introdurle nei menù quotidiani e metodi di cottura per mantenere le proprietà

Luana Trumino Editor specializzata in Salute&Benessere

Le vitamine sono nutrienti essenziali per la salute. Una corretta alimentazione ricca di frutta e verdura, insieme a cereali, legumi, carne, pesce, uova e latte consumati nelle giuste quantità, ne garantisce un’adeguata assunzione, contribuendo alla prevenzione di numerose malattie, tra cui varie forme di anemia, di disturbi del sistema nervoso, fino ad alcuni tipi di cancro.

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La dieta delle vitamine: fai il pieno di antiossidanti e ti depuri