Bevi tanta acqua ma sei davvero idratato? Il ruolo degli elettroliti
Non basta bere acqua: scopri cos’è l’equilibrio elettrolitico, perché sodio, potassio e altri minerali sono importanti e quando serve reintegrarli.
Il piattone di frutta a pranzo? Non è così leggero come pensi
Un piattone di frutta non è “vietato”, ma attenzione alle quantità: ecco come mangiarla senza arrivare affamata a cena.
Cosa succede al microbioma quando viaggiamo? I cibi amici dell’intestino
Viaggi, nuovi alimenti e cambiamenti di routine possono influenzare l’intestino. Fibre, vegetali e cibi fermentati aiutano a sostenere il microbioma anche lontano da casa.
La pasta fredda cambia davvero l’impatto glicemico? Cosa dice la scienza
Raffreddare la pasta dopo la cottura modifica la struttura dell’amido e può influenzare la risposta della glicemia. Ma questo non significa che i carboidrati scompaiano o che
La buccia dell’anguria non si butta: proprietà, benefici e come usarla in cucina
Scopri perché uno degli scarti alimentari più comuni dell’estate potrebbe rivelarsi una risorsa preziosa per la salute e come utilizzarlo.
Perché le fibre ti fanno gonfiare? I consigli dell’esperto per scegliere quelle giuste per il tuo intestino
Non tutte le fibre hanno lo stesso effetto sull’intestino. Alcune possono favorire gonfiore e gas, altre aiutano a migliorare la regolarità e il benessere digestivo. Ecco
Mangi guardando lo smartphone? Attenzione a quello che guardi
Un nuovo studio suggerisce che usare gli schermi a tavola non influisce solo sulla quantità di cibo che consumiamo, ma anche sul nostro umore. Tutto dipenderebbe dal tipo di video
Le salse fanno ingrassare? Questa è la verità che nessuno ti dice
Le salse non sono tutte uguali: alcune sono leggere e perfette anche in un’alimentazione ipocalorica se consumate nelle giuste quantità.
Perché in vacanza non riesci ad andare in bagno? La spiegazione del nutrizionista
Cambio di abitudini, caldo, disidratazione e alimentazione diversa possono rallentare l’intestino durante le vacanze. Ecco perché succede e cosa fare.
Il caldo che cambia la dieta, i cibi che ci svoltano l’estate (ma non sempre in meglio)
Alte temperature e più sete spingono a variare alimentazione e idratazione, ma non sempre in modo corretto. Ecco cosa accade al corpo con le ondate di calore
L’errore che rovina la tua insalata estiva (e aggiunge tante calorie)
Fresca, veloce e apparentemente light: l’insalata è il simbolo dell’alimentazione estiva. Ma basta aggiungere qualche ingrediente di troppo per trasformarla in un pasto più
Alimenti ultraprocessati, cosa succede davvero secondo gli specialisti gastroenterologi
Cibi ultraprocessati, quali sono e perché è fondamentale limitarne il consumo per abbassare il rischio di infezioni e tumori e vivere più a lungo.
