I 6 alimenti ricchi di fitosteroli contro il colesterolo
Gli steroli vegetali - o fitosteroli - sono lipidi di origine vegetale. Fin dagli anni '50, è nota la loro efficacia contro il colesterolo cattivo. Come sottolineato anche dagli esperti di Nutrion Foundation of Italy, la loro struttura molecolare molto simile al colesterolo consente di inibirne l'assorbimento, con ovvi benefici per la salute del cuore.
Quali sono gli alimenti che li contengono? Scopriamone assieme 6 tra i più importanti!
