Tuorlo d’uovo: un alleato in cucina per la salute dei capelli
Ricchissimo di sostanze antiossidanti, contiene biotina che promuove la crescita e contrasta la comparsa di alopecia
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Proteine vegetali: dove si trovano?
Verdure, cereali, legumi, sono solo alcuni degli alimenti che contengono proteine vegetali. Scopri in quali altri cibi puoi trovarle e quali benefici apportano all’organismo.
La dieta delle vitamine: fai il pieno di antiossidanti e ti depuri
Perché queste sostanze sono importanti per la salute, come introdurle nei menù quotidiani e metodi di cottura per mantenere le proprietà
Dieta, le migliori della settimana dal 30 agosto al 5 settembre
La stagione bella sta per finire e le vacanze sono concluse: è tempo di riprendere in mano la dieta, per fare il pieno di energie in vista dell’autunno.
5 maschere per capelli rovinati da sole e mare a meno di 10 euro
Il sole, la salsedine e il vento possono mettere davvero a dura prova i nostri capelli. Mentre nel breve periodo, i raggi UV schiariscono e aggiungono delle mèches naturali, nel
Pelle grassa e acne: attenzione agli zuccheri
Tanti sono i falsi miti legati all’acne. Cioccolato e salame sono stati assolti, ma attenzione ai cereali raffinati e zucchero aggiunto
Proteine animali e vegetali: quali sono le differenze
Le proteine alimentari sono la fonte degli amminoacidi utilizzati dal nostro organismo. Ci sono differenze tra proteine animali e vegetali?
Pesce crudo e anisakis: come prevenire l’anisakidosi
Nausea, vomito e dolori alla “bocca dello stomaco” sono i sintomi più comuni. Congelamento e cottura minimizzano i rischi
Agar agar: cos’è, proprietà e utilizzo
L’agar agar è un gelificante naturale estratto dalle alghe, usato soprattutto per sostituire la gelatina animale nella preparazione di dolci.
Alga kombu: cos’è, proprietà e come si usa
L’alga kombu è assai diffusa nella cucina orientale, usata per insaporire i piatti al posto del sale e apprezzata per la ricchezza di nutrienti.
Dieta vegana in gravidanza: gli alimenti che non devono mancare
Cosa portare in tavola e in quali quantità. Nutrienti critici e consigli dell’esperta
Quando il bambino non vuole mangiare: i consigli della pediatra
Dallo svezzamento, allo baby food, al rifiuto del cibo: come avvicinare il bambino a una corretta alimentazione
Freskissimo, l’innovativo pet food monoproteico per cani e gatti
Né secco né umido: Freskissimo è il nuovo alimento fresco, monoproteico a base di carne italiana per cani e gatti.
Quali alimenti non deve mangiare chi ha il diabete?
L’alimentazione rappresenta uno dei cardini della terapia in caso di diabete. Vediamo gli alimenti da evitare e quelli da portare a tavola.
I cibi per la fertilità: 4 consigli per favorire l’equilibrio ormonale
Una dieta varia ed equilibrata, ricca di grassi “buoni” e alimenti a basso carico glicemico, può aumentare le probabilità di rimanere incinta
Peperoni: calorie, ricette e valori nutrizionali
Sono ortaggi essenziali nella tavola estiva, utili in chi segue una dieta dimagrante e vuole proteggere la pelle dal sole
Snack spezzafame: 10 idee per spuntini sani ed equilibrati
Quando arriva la fame rischiamo di mangiare la prima cosa che capita. Meglio sarebbe scegliere tra uno dei dieci snack più sani ed equilibrati.
Carne rossa: quanta mangiarne a settimana e i rischi se si eccede
Il consumo di carne cresce di anno in anno. Un uso smodato di questo alimento rappresenta un rischio per la salute. Qual è allora la quantità giusta?
Estate, perché non bisogna cambiare l’ora dei pasti
Cambiare l’orario dei pasti e la qualità degli alimenti possono avere conseguenze sul metabolismo e le cellule adipose.
Dieta con lo yogurt: benefici, ricette e menù della settimana
Lo yogurt contiene molte sostanze nutrienti che lo rendono un ottimo alimento funzionale sotto molti punti di vista
Pesce in estate: attenzione a istamina e sindrome sgombroide
Se ne parla poco, ma è più diffusa di quanto si pensi. La sindrome sgombroide può causare effetti indesiderati anche gravi
Cereali: quali sono, proprietà nutrizionali e benefici per la salute
Molti cereali, abbandonati nel tempo a vantaggio del frumento, sono stati riscoperti. Ecco tutto quello che devi sapere su questi alimenti
Semi oleosi: quali sono, proprietà e benefici
Piccoli ma ricchi di benefici, i semi oleosi non dovrebbero mancare nella dieta quotidiana. Vediamo quali sono, perché fanno bene e come consumarli.
Cos’è lo spreco alimentare e tutti i progetti per evitarlo
Il continuo e sempre maggiore spreco di cibo comporta non soltanto una perdita di alimenti, ma anche uno sperpero di risorse naturali con conseguenze sull’ambiente, sulla salute
Sicurezza alimentare del pesce: come ridurre i rischi chimici, fisici e microbiologici
per le loro caratteristiche alcuni prodotti ittici sono meno adatti a specifiche categorie di consumatori o devono essere consumati adottando particolari accortezze
Come far germogliare semi e legumi in casa
Per l’autoproduzione alimentare, fare germogliare semi e legumi con un germogliatore è un’ottima scelta: scopri quali semi scegliere e come costruirne uno.
La dieta del digiuno consapevole: come funziona e perché aiuta a dimagrire
Praticare una giornata di digiuno può avere svariati vantaggi sulla salute, a patto che la mancanza di cibo non si trasformi in carestia
Depurare il fegato: rimedi naturali e alimenti da evitare
La depurazione del fegato serve a mantenere questo importante organo in salute e prevenire i danni causati da farmaci e altre sostanze estranee.
Birra: una bevanda utile per la salute delle donne
Se consumata moderatamente, può aiutare a combattere la ritenzione idrica, sostenere lo scheletro e migliorare la bellezza di unghie, pelle e capelli
Prima colazione: ecco perchè è importante bere il latte al mattino
La prima colazione fornisce all’organismo tutte le energie pronte all’uso dopo le ore di digiuno notturne, per tale motivo è un pasto importantissimo. Se si salta la colazione o
