L’origano è presente nelle nostre case, solitamente in forma secca nel cassetto delle spezie ed è una delle erbe aromatiche più apprezzate nella nostra cucina. Chi non ha mai preparato la più classica delle carni alla pizzaiola con una generosa spolverata di origano? E quanti di voi non ne possono più fare a meno dopo una bellissima vacanza in Grecia? Sì, il forte potere aromatico dell’origano ne ha fatto un’erba molto diffusa e utilizzata in tutto il bacino del Mediterraneo dove, a ben vedere, la sua fortuna non è legata soltanto ai suoi benefici gastronomici.
In tempi antichi infatti, l’origano era utilizzato come una vera e propria erba medicinale e veniva impiegato per il trattamento di varie patologie, principalmente legate al sistema respiratorio. Questo utilizzo, ora che disponiamo di farmaci specifici, è stato oramai messo da parte, ma meriterebbe di essere recuperato per trattare con sostanze naturali alcuni piccoli fastidi. Ecco a cosa serve e come utilizzarlo per stare meglio.
Indice
L’origano contro il raffreddore
Uno dei principali benefici dell’origano nel combattere il raffreddore è la sua azione antinfiammatoria. I composti presenti nell’origano possono aiutare a ridurre l’infiammazione delle vie respiratorie superiori, alleviando così la congestione nasale e il mal di gola. Inoltre, le proprietà antibatteriche dell’origano possono contribuire a combattere i batteri responsabili delle infezioni respiratorie, riducendo così la durata e la gravità del raffreddore.
Gli oli essenziali contenuti nell’origano, come il carvacrolo e il timolo, hanno dimostrato di avere proprietà antimicrobiche e antivirali. Questi composti possono agire direttamente sulle cellule infette, ostacolando la loro replicazione e diffusione nel corpo. Inoltre, l’origano può stimolare la produzione di cellule immunitarie cruciali per combattere le infezioni virali. Un altro modo in cui l’origano può aiutare a combattere il raffreddore è attraverso il suo contenuto di vitamina C. Questa vitamina è nota per sostenere il sistema immunitario e ridurre la durata dei sintomi del raffreddore. L’origano fresco o secco può essere utilizzato come integratore naturale di vitamina C per aumentare le difese dell’organismo durante un episodio di raffreddore.
Come combattere il raffreddore con l’origano
Per calmare i sintomi del raffreddore con l’origano, si può utilizzare l’olio di origano che è un estratto molto concentrato delle sue migliori sostanze contenute nei suoi oli essenziali. Per il trattamento del raffreddore, aggiungi 3 gocce di olio di origano all’acqua o al succo di arancia una volta al giorno per cinque giorni.
L’origano contro la congestione nasale
Una delle sue caratteristiche più interessanti dell’origano è la sua capacità di alleviare la congestione nasale. Questo effetto benefico, che si può sperimentare anche in caso di allergie stagionali, è dovuto alla presenza di componenti come il carvacolo e il timolo, che possiedono proprietà antibatteriche e antivirali. Quando si inala l’aroma dell’origano, questi composti agiscono sulle vie respiratorie, aiutando a liberare i passaggi nasali ostruiti. Inoltre, l’origano contiene anche sostanze antinfiammatorie che possono ridurre l’infiammazione delle mucose nasali, contribuendo ulteriormente ad alleviare la congestione.
Come combattere la congestione nasale con l’origano
Per contrastare naturalmente la congestione nasale, utilizzando l’origano anche come antistaminico naturale nel caso in cui fosse dovuta ad allergie, versa un paio di gocce di olio di origano in una tazza di acqua bollente e inspirane subito il vapore un paio di volte al giorno.
L’origano contro l’influenza
Uno dei poteri più sorprendenti dell’origano è la capacità di contrastare l’influenza. L’origano contiene composti attivi come il carvacrolo e il timolo, che hanno proprietà antimicrobiche e antivirali. Questi composti aiutano a distruggere i virus responsabili dell’influenza, prevenendo così la diffusione dell’infezione nel nostro corpo. Inoltre, l’origano è ricco di antiossidanti che rinforzano il sistema immunitario e lo aiutano a combattere gli agenti patogeni.
Come combattere l’influenza con l’origano
Per sfruttare al massimo le proprietà antivirali dell’origano, mescola tre gocce di olio di origano in un bicchiere d’acqua e bevi questo rimedio naturale una volta al giorno, per tutto il periodo in cui si manifestano i sintomi influenzali.
L’origano per alleviare i dolori mestruali
L’origano è noto per le sue proprietà antinfiammatorie e antispasmodiche, che possono contribuire ad alleviare i dolori mestruali. Durante il ciclo mestruale, molte donne sperimentano crampi addominali e disagio generale a causa delle contrazioni muscolari nell’utero. L’origano contiene composti naturali, come il carvacrolo e il timolo, che possono aiutare a rilassare i muscoli uterini e ridurre l’intensità dei crampi. Inoltre, l’origano ha anche proprietà analgesiche, che possono contribuire a ridurre la sensazione di dolore associata ai dolori mestruali. Per beneficiare degli effetti dell’origano sui dolori mestruali, è possibile utilizzarlo come tisana o come olio essenziale.
Come alleviare i dolori mestruali con l’origano
Per alleviare naturalmente i dolori mestruali con l’origano, puoi provare a masticarne le foglie. Questo movimento meccanico rilascerà gli oli essenzuali ricchi di carvacrolo e timolo proprio come succede nel processo di spremitura attraverso il quale si ottiene il preziosissimo olio di origano. Un altro metodo utile a sfruttare le roprietà benefiche dell’origano per alleviare i dolori mestruali è quello di preparare tisane e infusi sia con le foglie secche già tagliate a questo scopo (in questo caso se ne utilizzeranno tre cucchiaini per tazza), sia aggiungendo alla propria tisana preferita un paio di gocce di olio di origano.
L’origano contro i parassiti intestinali
Gli studi hanno dimostrato che l’origano contiene composti attivi come il carvacrolo e il timolo, che hanno proprietà antiparassitarie. Questi composti agiscono interferendo con il metabolismo dei parassiti, danneggiandone le membrane cellulari e riducendo la loro capacità di riproduzione. Inoltre, l’origano ha anche proprietà antibatteriche e antifungine che possono aiutare a combattere infezioni intestinali causate da batteri o funghi.
Come combattere i parassiti intestinali con l’origano
Per combattere una proliferazione di parassiti intestinali, si può aggiungere alle cure in corso la pratica di aggiungere un paio di gocce di olio di origano a un bicchiere d’acqua e limone, magari bevuto al mattino a stomaco vuoto.
Come coltivare e conservare l’origano
Per coltivare e conservare l’origano in casa è possibile acquistare delle piantine di origano presso un vivaio specializzato o coltivarle da seme. L’origano può essere coltivato sia in giardino che in vaso, ma è fondamentale assicurarsi che la pianta riceva almeno 6-8 ore di sole al giorno. Inoltre, l’origano preferisce terreni ben drenati e leggermente alcalini. Durante la crescita, è importante mantenere il terreno umido ma non eccessivamente bagnato, evitando ristagni d’acqua che potrebbero danneggiare le radici. L’origano può essere raccolto una volta che le foglie sono abbastanza grandi da essere utilizzate. Si consiglia di raccogliere le foglie la mattina presto, prima che il sole sia troppo caldo, per preservarne il sapore e l’aroma.
Per conservare l’origano fresco, è possibile appendere i rametti in un luogo fresco e ben ventilato fino a quando le foglie si saranno completamente essiccate. Una volta asciutte, si possono sbriciolare le foglie e conservarle in barattoli di vetro ermetici, lontano dalla luce e dall’umidità. In alternativa, è possibile congelare l’origano fresco tritato in piccoli contenitori o in sacchetti sigillati. Il congelamento permette di mantenere il sapore dell’origano per un periodo più lungo rispetto all’essiccazione.
Come scegliere e conservare l’olio di origano
Quando si tratta di scegliere e conservare al meglio l’olio di origano, è importante optare per un olio di origano di alta qualità, preferibilmente biologico e ottenuto da piante coltivate senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Questo garantirà non solo un sapore più autentico, ma anche una maggiore concentrazione di principi attivi benefici. Per quanto riguarda la conservazione, è fondamentale mantenere l’olio di origano al riparo dalla luce e dal calore e conservarlo in un luogo fresco e buio. Idealmente, si dovrebbe conservare in un contenitore di vetro scuro o opaco per proteggerlo dai raggi solari. Inoltre, è consigliabile tenere l’olio di origano ben chiuso per evitare l’ossidazione e la perdita di aroma. Per prolungare ulteriormente la durata dell’olio di origano, si può considerare la possibilità di conservarlo in frigorifero. Questo aiuterà a mantenere la freschezza e le proprietà organolettiche dell’olio per un periodo più lungo.
Ricette
Tisana all’origano e limone
Ingredienti: 1 cucchiaio di foglie di origano secco o fresco, 1 cucchiaio di miele, succo di mezzo limone, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: porta a ebollizione una tazza d’acqua. Aggiungi le foglie di origano e lasciale in infusione per 5-10 minuti. Filtra le foglie e aggiungi il succo di limone, il miele e l’olio di origano. Mescola bene e bevi mentre è ancora calda.
Tisana all’origano, zenzero e miele
Ingredienti: 1 cucchiaio di radice di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaio di miele, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: porta a ebollizione una tazza d’acqua. Aggiungi la radice di zenzero grattugiato e lascia in infusione per 5-10 minuti. Filtra lo zenzero e aggiungi il miele e l’olio di origano. Mescola bene e bevi caldo.
Tisana all’origano e camomilla
Ingredienti: 1 bustina di camomilla, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: metti la bustina di camomilla in una tazza d’acqua bollente. Lascia in infusione per 5-10 minuti. Rimuovi la bustina di camomilla e aggiungi le gocce di olio di origano. Mescola bene e bevi lentamente.
Infuso di origano e menta
Ingredienti: 1 cucchiaio di foglie secche di origano, 1 cucchiaio di foglie fresche di menta, miele
Procedimento: porta a ebollizione una tazza d’acqua. Aggiungi le foglie secche di origano e menta nell’acqua bollente. Lascia in infusione per circa 5-10 minuti. Filtra le foglie e aggiungi del miele se desideri dolcificare.
Infuso di origano e rosmarino
Ingredienti: 1 cucchiaio di foglie secche di origano, 1 cucchiaio di foglie secche di rosmarino, fettina di limone
Procedimento: porta a ebollizione una tazza d’acqua. Aggiungi le foglie secche di origano e rosmarino nell’acqua bollente. Lascia in infusione per circa 5-10 minuti. Se desideri, aggiungi una fettina di limone per un tocco di freschezza. Filtra le foglie e bevi caldo.
Infuso di origano, limone e zenzero
Ingredienti: 1 cucchiaio di foglie secche di origano, fettine di zenzero fresco, fettina di limone
Procedimento: porta a ebollizione una tazza d’acqua. Aggiungi le foglie secche di origano e le fettine di zenzero nell’acqua bollente. Lascia in infusione per circa 5-10 minuti. Aggiungi una fettina di limone per un tocco di freschezza e vitamina C. Filtra le foglie e le fettine di zenzero e limone.
Spremuta di arancia, carota e origano
Ingredienti: 3 arance, 2 carote, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: spremi le arance e raccogli il succo in un bicchiere. Passa le carote attraverso la centrifuga e aggiungi il succo ottenuto al succo d’arancia. Aggiungi 1-2 gocce di olio di origano alla spremuta e mescola bene.
Centrifugato di mela, zenzero, spinaci e origano
Ingredienti: 2 mele verdi, 1 pezzo di radice di zenzero, una manciata di spinaci freschi, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: taglia le mele a pezzi e rimuovi il torsolo. Sbuccia e taglia il pezzo di radice di zenzero. Passa le mele, la radice di zenzero e gli spinaci attraverso la centrifuga. Aggiungi 1-2 gocce di olio di origano al centrifugato e mescola bene.
Spremuta di pompelmo, limone, menta e origano
Ingredienti: 2 pompelmi rosa, 1 limone, foglie fresche di menta, 1-2 gocce di olio di origano
Procedimento: spremi i pompelmi e il limone e raccogli il succo in un bicchiere. Aggiungi alcune foglie di menta al succo appena spremuto. Aggiungi 1-2 gocce di olio di origano e mescola bene. Bevi immediatamente.
Fonti bibliografiche
- 9 Benefits and Uses of Oregano Oil, Healthline
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Bactericidal Property of Oregano Oil Against Multidrug-Resistant Clinical Isolates, WebMd
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Oregano (Origanum vulgare) extract for food preservation and improvement in gastrointestinal health, PubMed
-
[The antibacterial activity of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) against clinical strains of Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa], PubMed
