Cosa portare in tavola e cosa ridurre. Il ruolo della vitamina A e le nuove evidenze scientifiche sul ruolo del cioccolato
Tutti gli articoli di Luana Trumino (167)
Il merito? La sua ricchezza in magnesio e triptofano, che la rendono efficace anche per garantire un buon sonno
Perdere i chili accumulati durante la gravidanza non è difficile, a patto che si segua una dieta mirata alle esigenze di mamma e bambino. I menù consigliati dalla dietista
Mangiare mindful non significa solo prendere in considerazione che cosa mangi, ma soprattutto riguarda il modo in cui lo fai
Si tratta, in realtà, di una pianta, ma con caratteristiche organolettiche sovrapponibili a quelle dei cereali
Vietato mangiare per due. Cosa portare in tavola per mantenere un adeguato peso corporeo e favorire la salute perinatale del bambino
L’Efsa suggerisce di pelarle per ridurre la quantità di glicoalcaloidi, sostanze tossiche che potrebbero causare vomito, nausea e diarrea. Quali scegliere e come prepararle
Sempre più famiglie adottano un’alimentazione prevalentemente vegetale. Ma anche per i più piccoli c’è il rischio di carenze. Il parere dell’esperta
Il segreto è negli alimenti ricchi di vitamina K, omega 3 e vitamina C. Tutti i menù della ‘settimana tipo’ svelati dall’esperto
Il pane crudo fatto con cereali “vivi” preserva tutte le proprietà dei cereali germogliati. Ecco la ricetta, semplicissima, per farlo in casa