Potenziare la memoria, aumentare la concentrazione, rallentare il declino cognitivo e allontanare il rischio di insorgenza di malattie neurodegenerative come il Morbo di Alzheimer o il Parkinson: tutto questo è possibile seguendo una dieta sana che apporti i giusti nutrienti al cervello, garantendone la salute.
La dieta mediterranea risponde a tutte queste esigenze, essendo composta da alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi come gli omega 3 e gli omega 6, e di antiossidanti. Queste molecole protettive non solo aiutano l’organismo a proteggersi dai danni causati dai radicali liberi dell’ossigeno, ma sono capaci di ridurre la neuroinfiammazione responsabile di processi neurogenerativi.
Con la consulenza del dottor Corrado Pierantoni, una guida con i menu settimanali e le ricette per potenziare e proteggere il nostro cervello.
