Pane carasau, la ricetta del benessere sardo
Semplice, genuino e privo di colesterolo, il pane carasau è un pane secco sardo ricco di benefici e proprietà, che lo rendono perfetto anche a dieta.
Succo di noni, l’elisir di giovinezza polinesiano
Scopri le caratteristiche e i benefici del succo di noni, estratto da un frutto dai mille benefici che viene dal cuore del Pacifico per portare antiossidanti, vitamine e minerali.
Edamame, la fonte proteica completa da provare a dieta
Preziosi per contrastare il colesterolo e prevenire gli attacchi di fame, gli edamame sono uno snack su cui puntare per stare bene, anche a dieta.
Miso, la fonte di probiotici che non ti aspetti
Ecco tutti i benefici per l’intestino e il sistema immunitario che si possono ottenere dall’assunzione di soia fermentata e come usare il miso a dieta.
Daikon, la radice della giovinezza
Tutte le proprietà e i benefici del daikon, ingrediente delle cucine orientali oggi apprezzato per la sua ricchezza in vitamine, fibre e antiossidanti.
Berberina: il composto naturale che agisce sul metabolismo lipidico
Ideale per combattere il colesterolo e i trigliceridi, prevenire il diabete di tipo 2, aumentare le difese immunitarie. Scopri la berberina e dove si trova.
Carne di maiale: come integrarla nella dieta e le proprietà per la salute
La carne di maiale, a dispetto di ciò che si crede, è ricca di benefici. Basta scegliere i tagli più magri, per ottenere benefici per il cuore (e non solo).
Ceci, un concentrato di proteine vegetali, fibre e antiossidanti
Tutto il potere nutrizionale dei ceci, dei legumi preziosi per tenere a bada il diabete, l’aumento di peso e rallentare l’invecchiamento cellulare.
Bulgur, l’ingrediente mediterraneo che ci fa bene
Ricco di fibre e dal basso indice glicemico, il bulgur è l’alternativa perfetta a pasta e riso per tenere sotto controllo il peso e tenere a bada la fame.
Amido, a cosa serve e gli effetti sul corpo
Lo troviamo in tantissimi alimenti dall’alto potere nutritivo: tutto sull’amido tra falsi miti e consigli per assumerlo in modo corretto e salutare.
Semi a dieta? I migliori e tutte le ricette
I migliori semi da inserire nella propria dieta, le loro caratteristiche nutrizionali e tante idee per usarli nei piatti e beneficiare delle loro risorse.
Carne coltivata, pro e contro: cosa dice la scienza
Favorevole o contrario al consumo di carne coltivata? Non è necessario schierarsi, ma è importante comprendere di cosa si tratta e quali possono essere i pro e i contro.
Teobromina, dove trovarla e come agisce sul sistema nervoso
La teobromina è una molecola oggetto di un crescente interesse nella comunità scientifica per le importanti e diverse proprietà benefiche per il nostro organismo.
Tutte le proprietà e i benefici del litchi
Ricco di vitamina C, fibre e minerali importanti per la salute, il litchi è un frutto versatile in cucina e un portentoso alleato della forma fisica.
Fai il pieno di omega-3 con il pesce spada
Ricco di vitamine, proteine, acidi grassi e povero in calorie, il pesce spada è amico della salute e della dieta. Ecco proprietà nutrizionali e benefici.
