Alimentazione in gravidanza e proteine: cosa c’è da sapere?
Un modello dietetico come quello raccomandato per la popolazione generale è adeguato anche in gravidanza?
Altre informazioni su Roberta Martinoli
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Data di nascita: 03-09-1971
Luogo di nascita: Roma
5 idee per una colazione energetica
La colazione dovrebbe essere il pasto più importante della giornata. Ecco cinque idee sazianti e dall’alto valore nutrizionale.
Dieta e sonno: cosa mangiare (ed evitare) per dormire meglio
Dormire bene è fondamentale per la nostra salute. La dieta può avere un forte impatto sulla qualità del sonno. Vediamo in che modo.
Vitamina D: a cosa serve e i cibi che la contengono
La vitamina D è necessaria per un corretto assorbimento intestinale e per la salute delle ossa. Quali alimenti la contengono?
Quando è possibile dire di soffrire di obesità
Che cos’è l’obesità Il 4 marzo 2021, in occasione dell’Obesity Day, la Commissione Europea ha emanato una direttiva in cui definisce l’obesità
Dieta macrobiotica: come funziona e schema
La dieta macrobiotica ha l’obiettivo di farci raggiungere uno stato di armonia con noi stessi e con il resto del mondo.
Meglio mangiare la frutta prima o dopo il pasto?
La frutta con il suo contenuto in antiossidanti è preziosa per la nostra salute. Vediamo quale frutta scegliere e quando è più opportuno mangiarla.
Dieta e reflusso gastroesofageo: come comportarsi a tavola
Dieta e reflusso gastroesofageo sono strettamente legati fra loro. Sapere come comportarsi a tavola fa parte della terapia.
Cibi funzionali, probiotici e prebiotici: cosa sono e benefici degli alimenti nutraceutici
Una dieta ricca di cibi funzionali può migliorare il livello di benessere generale. Ecco quali sono questi alimenti e perché fanno così bene.
Cosa mangiare a colazione per non ingrassare
La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, spesso anche uno dei più sbilanciati. Ecco le colazioni giuste per non ingrassare.
Mangiare pasta fa bene alla salute?
La pasta, alimento cardine della nostra tradizione culinaria, è in grado di appagare il palato e di far bene alla nostra salute.
Carni bianche: quali sono, proprietà e consumo nella dieta
Le carni bianche forniscono proteine, vitamine del gruppo B e sali minerali. Il loro consumo è adatto alla dieta di grandi e bambini.
I sali minerali dell’acqua, a cosa servono
L’acqua, fondamentale per la salute, garantisce un ottimale apporto di sali minerali. Vediamo quali e scopriamo tutte le loro proprietà.
Carotenoidi, cosa sono e dove si trovano
I carotenoidi sono pigmenti che, assunti con la dieta, potenziano il sistema immunitario e contrastano lo stress ossidativo
Disidratazione: sintomi, rimedi e conseguenze
La disidratazione è la carenza di acqua nell’organismo e può essere dovuta a un insufficiente apporto con la dieta o a perdite eccessive di liquidi.
Ciclo mestruale: cosa mangiare e cosa evitare
Durante la fase mestruale molte donne lamentano crampi addominali, fatica e mal di schiena: l’alimentazione ha un impatto su ognuno di questi sintomi.
Antinutrienti: cosa sono, a cosa servono e dove si trovano
Gli antinutrienti sono sostanze che legano i nutrienti presenti nel cibo e ne limitano l’assorbimento. Impariamo a conoscerli.
Residuo fisso nell’acqua, cos’è e quanto è rischioso
Le acque con residuo fisso alto sono qualitativamente peggiori delle altre oppure possono rappresentare un rischio per la nostra salute? Scopriamolo.
Omega-9: cosa sono e dove si trovano
Gli omega-9 sono acidi grassi insaturi che aiutano a ridurre il colesterolo e a prevenire le malattie cardiovascolari.
Celiachia: quali sono i cibi permessi e quelli vietati
La celiachia è una reazione immunitaria contro le cellule che rivestono l’intestino scatenata dall’assunzione di glutine in soggetti predisposti.
Anemia da carenza di vitamine: sintomi, cause, rimedi
Spesso a causare l’anemia è una carenza di vitamine: ecco quali sono i sintomi e come risolvere il problema.
La dieta nutraceutica
La dieta nutraceutica si basa sull’uso di alimenti specifici, ricchi in sostanze nutritive in grado di migliorare la funzionalità del nostro organismo.
Dieta contro il bruciore di stomaco: cibi ammessi e cibi proibiti
Il bruciore di stomaco è un sintomo molto diffuso. Alcuni alimenti possono aggravare questa condizione. Scopriamo quali sono.
Colite: quali sono i sintomi e cosa mangiare
La colite non vi dà pace? Ecco la dieta da seguire per ridurre l’infiammazione e il gas intestinale. E avere la pancia piatta, fra cibi proibiti e altri ammessi.
Cibi con la muffa: cosa evitare e cosa mangiare
La muffa che si forma sugli alimenti può rappresentare un problema per la nostra salute. Vediamo quali tra i cibi con la muffa bisogna evitare.
Mangiare velocemente fa male alla salute?
Mangiare velocemente fa male alla salute nella misura in cui priva l’organismo dei vantaggi di una masticazione lenta. Scopriamone di più.
Escherichia coli, cos’è e quali alimenti può contaminare
L’Escherichia coli è un batterio che vive nell’intestino umano e di diversi animali a sangue caldo. Normalmente è innocuo ma può dar vita a malattie e contaminazioni.
Alluminio negli alimenti: dove si trova e quali sono le controindicazioni
L’alluminio è un metallo potenzialmente pericolo per la salute umana. La principale via di esposizione è quella alimentare. Scopriamone di più.
10 cibi per aumentare le difese immunitarie
Il Sistema Immunitario ci protegge dall’azione dei patogeni e contrasta la formazione dei tumori. Esistono alimenti in grado di potenziarlo?
Integratori di ferro: quando servono e come assumerli
La principale funzione del ferro è la sintesi dell’emoglobina. La carenza porta ad anemia e in questo caso è importante l’uso degli integratori.
