Cosa fare con il cioccolato avanzato delle uova di Pasqua?
Idee e ricette per “riciclare” il cioccolato delle uova di Pasqua: torte, biscotti e altre idee semplici e creative da provare subito!
Altre informazioni su Maria Iniziato
Maggiori info
Data di nascita: 29-12-1973
Luogo di nascita: Pontecagnano Faiano (SA)
Tutti gli Articoli di Maria Iniziato (66)
Cucinare come i grand chef a casa? Sì, con la macchina per il sottovuoto
Cerchi nuovi modi per stupire i tuoi ospiti con piatti caserecci ma perfetti? Scopri la cottura a bassa temperatura con la macchina per il sottovuoto.
Non dovresti mai rimettere i gusci d’uovo nel cartone, ecco perché
La cucina è un vero e proprio deposito di batteri. Ecco perché non dovresti mai rimettere le uova rotte nel cartone: ecco dove buttare i gusci d’uovo.
L’igiene in cucina: le regole da seguire
La pulizia in cucina è fondamentale, per evitare intossicazioni alimentari e garantire sempre la massima igiene: ecco le regole da seguire e come pulire.
Sogliola, come si mangia e che differenza c’è con la platessa
La sogliola è uno dei pesci dal sapore più delicato: scopri come pulirla, sfilettarla e cucinarla in modo gustoso con il nostro articolo.
Pesce di stagione: il calendario mese per mese
Forse non lo sai, ma anche il pesce ha una sua stagionalità: scopri qual è il calendario con tutte le specie e quando dovresti consumarle.
Cucini oggi e non ci pensi più: i segreti del batch cooking
Il batch cooking consiste nel cucinare in grandi quantità, così da avere alimenti pronti per tutta la settimana: ecco come funziona e tutti i vantaggi.
Cos’è il TMC degli alimenti surgelati?
TMC degli alimenti surgelati: cosa significa questa sigla? E che differenza c’è con la data di scadenza? Scopri di più in questo articolo di DiLei.
Congelazione domestica: come preparare surgelati fai-da-te
I surgelati fatti in casa danno la possibilità di mantenere le proprie specialità gastronomiche per tutto l’anno: ecco come farlo nel modo corretto.
Il burro va conservato in frigorifero? Sì, ma non sempre
Siamo sicuri che il burro vada conservato in frigorifero? La risposta più comune è sì, ma in realtà lo si può tenere anche fuori: ecco come fare.
Tutti i segreti per preparare un soffritto perfetto
Il soffritto è alla base di molte ricette diverse, dal risotto ai piatti di carne: scopri i trucchi e i consigli per preparare un soffritto perfetto.
Il pomodoro non va conservato in frigo. Ecco perché
Una ricerca scientifica svela perché i pomodori non vanno mai in frigo, ma andrebbero sempre tenuti a temperatura ambiente: scopri come conservarli.
Papaya, come si mangia e come capire se è buona
Papaya, come si mangia? La Papaya è un frutto tropicale dal sapore dolce e vellutato che si può mangiare sia in ricette dolci che in ricette salate.
Come congelare le zucchine
Ecco come congelare le zucchine, cotte o direttamente crude, e poterle così gustare durante tutto l’anno: scopri i migliori metodi e consigli.
Che differenza c’è tra frutta e verdura
Scopri quali sono le differenze tra frutta e verdura e quali sono tutti gli alimenti che appartengono alle due categorie: leggi di più!
Che differenza c’è tra panna da cucina e panna da montare?
Vi siete mai chiesti quale sia la differenza tra la panna da cucina e la panna da montare? Ecco cosa è utile sapere su questi due prodotti.
Che differenza c’è tra calamari e totani
Che differenza c’è tra totani e calamari? Entrambi questi molluschi sono molto usati in cucina ma presentano alcune diversità. Ecco quali sono.
Come conservare le ciliegie per quando non sono di stagione?
Vorresti conservare le ciliegie per gustarle anche quando non è stagione? Scopri quali sono i migliori metodi di conservazione e come fare.
Bicchieri golosi: il pranzo è servito in calici o coppette
Sia per eventi che per cene in casa, l’uso di bicchierini per servire l’aperitivo è sempre più in voga: ecco alcune idee sfiziose da realizzare.
Come fare il gelato in casa buono come quello in gelateria
Scopri come realizzare un delizioso gelato fatto in casa come quello della gelateria. Ecco i consigli di DiLei per preparare il gelato perfetto.
In cucina: che differenza c’è tra baccalà e stoccafisso
Sai qual è la differenza tra il baccalà e lo stoccafisso? Sebbene entrambi i prodotti derivino dal merluzzo essi sono piuttosto diversi tra loro.
Casatiello: come nasce questa specialità rustica napoletana
Il Casatiello, una preparazione che vanta origini antichissime, è un piatto tipico campano del periodo di Pasqua: scoprine storia e origini.
Come preparare una frittata senza uova
Cerchi una variante vegana della frittata? Scopri come prepararne una senza uova, utilizzando la farina di ceci o altri ingredienti sostitutivi.
Regole e consigli per un barbecue perfetto
Dalla preparazione della brace alla marinatura della carne: scopri quali sono le regole da seguire per una grigliata perfetta con amici e famiglia.
Quali cibi si possono consumare anche se scaduti
Alcuni cibi possono essere consumati anche dopo la data di scadenza, in totale sicurezza: scopri quali sono e come conservarli in modo corretto.
Idee per un pranzo di Pasqua vegetariano
Vuoi provare un pranzo di Pasqua senza carne? Scopri le migliori ricette pasquali vegetariane per un menu completo che piacerà a tutti.
Ospiti inaspettati? Le pulizie last minute stanza per stanza
Hai degli ospiti in arrivo e la tua casa non è in ordine? Scopri i trucchetti più efficaci per pulire ogni stanza velocemente e sistemare last minute.
Come preparare la pasta per la pizza
Fondamentale per una buona pizza è la lievitazione: scopri come fare lievitare bene la pizza, quanto e quale lievito è meglio utilizzare.
Come montare la maionese e come fare se impazzisce
Fare la maionese è semplice, ma un solo piccolo errore può farla impazzire. Scopri quali sono i trucchi per avere sempre una maionese perfetta.
Dolce o salato? Se siete indecisi, provate il doughnut burger
Non sai scegliere tra dolce e salato? Scopri la pazza ricetta arrivata dall’America de doughnut burger, mezzo hamburger e mezzo ciambella.
