Colite: quali sono i sintomi e cosa mangiare
La colite non vi dà pace? Ecco la dieta da seguire per ridurre l’infiammazione e il gas intestinale. E avere la pancia piatta, fra cibi proibiti e altri ammessi.
Cibi con la muffa: cosa evitare e cosa mangiare
La muffa che si forma sugli alimenti può rappresentare un problema per la nostra salute. Vediamo quali tra i cibi con la muffa bisogna evitare.
Amaranto: perché fa bene e come cucinarlo
Cos’è L’amaranto è uno pseudo cereale che si ottiene da decine di diverse specie di Amaranthus, piante della famiglia delle Amaranthaceae tra cui troviamo
Collagene: cos’è, a cosa serve, cosa mangiare e integratori
Il collagene è una proteina di fondamentale importanza per la struttura della pelle, delle ossa, dei muscoli e di numerosi altri tessuti del corpo.
Fungo shiitake: benefici, controindicazioni e come cucinarlo
Il fungo shiitake è apprezzato come alimento per il suo gusto particolare ed è usato come integratore dalle proprietà immunostimolanti e protettive.
8 alternative salutari allo zucchero bianco
Volete evitare lo zucchero bianco? Ecco otto diverse alternative da considerare per addolcire cibi e bevande.
Mangiare velocemente fa male alla salute?
Mangiare velocemente fa male alla salute nella misura in cui priva l’organismo dei vantaggi di una masticazione lenta. Scopriamone di più.
Moon Milk: come preparare la bevanda contro stress e insonnia
Il Moon Milk è una bevanda speziata della tradizione ayurvedica, utile a ridurre lo stress, migliorare la digestione e favorire il riposo
Foraging: cos’è e come si usa in cucina
Il foraging consiste nel raccogliere piante spontanee a scopo alimentare: ecco come si fa e come usare in cucina le specie selvatiche.
Topinambur: proprietà, benefici e come si usa in cucina
Grazie alla sua fibra idrosolubile inulina si rivela un ingrediente prezioso nelle diete dimagranti e per i diabetici
Porri: proprietà, benefici e controindicazioni
I porri sono ortaggi saporiti ma dal gusto delicato da gustare in molte ricette diverse e ricchi di proprietà e benefici.
Grani antichi: cosa sono, benefici e perché usarli
I grani antichi sono molto apprezzati per le loro proprietà nutrizionali e per il sapore semplice e genuino. Ecco quali sono e perché utilizzarli.
Escherichia coli, cos’è e quali alimenti può contaminare
L’Escherichia coli è un batterio che vive nell’intestino umano e di diversi animali a sangue caldo. Normalmente è innocuo ma può dar vita a malattie e contaminazioni.
Gomasio, un’alternativa al sale: proprietà e come si prepara
Cosa si può utilizzare come alternativa al sale? Il gomasio è un salutare sostituto, ecco cos’è e come si prepara.
Acqua e bicarbonato, un rimedio per eliminare i pesticidi dalla frutta
Immergere la frutta in una soluzione di acqua e bicarbonato può aiutarci a eliminare i pesticidi presenti sulla frutta.
