Conservanti, coloranti e dolcificanti: quali additivi sono da evitare
Cosa sono gli additivi, perché vengono aggiunti negli alimenti e quali sarebbe meglio evitare.ftab
Metodi di cottura. Quali sono i migliori?
Alcuni permettono di cuocere senza grassi, altri riducono i tempi di esposizione al calore. I dietisti dell’Andid fanno chiarezza.
Il basilico del futuro: gustoso, genuino, ricco di proprietà benefiche
Grazie all’intelligenza artificiale potremo ottenere varietà non modificate geneticamente, ma molto più ricche di aroma. Nel frattempo, il mese di Marzo è quello ideale per
Sovrappeso. Colpa di un’intolleranza?
Le intolleranze alimentari “vere” sono poche e possono indurre solo disturbi gastrointestinali o di altro genere, dicono gli esperti
Coronavirus: la spesa alimentare intelligente durante la quarantena
Cosa mettere nel carrello per aumentare le difese immunitarie, non ingrassare ed evitare gli sprechi di cibo
Come stimolare la leptina, l’ormone della sazietà
Dalle erbe della medicina tradizionale cinese a una buona qualità del sonno, i consigli degli esperti per evitare di mangiare più del dovuto
14 merende salutari per i bambini che stanno a casa
Dai frullati al pane e cioccolata, cosa offrire ai più piccoli e in quali porzioni suddivise per fasce d’età
7 colazioni buone e sane per i bambini che stanno a casa
Coronavirus e scuole chiuse. Riscopriamo l’importanza della colazione in famiglia
Cosa mangiare e cosa evitare quando si sta così tanto in casa
I consigli degli esperti per aiutare a scegliere cosa mangiare durante l’emergenza da Covid-19, quando si sta tanto in casa.
Scorzonera: la radice che tiene a bada la glicemia
È particolarmente ricca di inulina, una fibra che aiuta a controllare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue
Liquirizia di Calabria DOP: un’alleata per la salute delle donne
Ha effetti benefici su menopausa, infezioni batteriche e virali. Protegge mammelle e ovaie
20 alimenti che favoriscono il sonno nei bambini
Sostanze quali il triptofano, il potassio e la vitamina B6 sono utili per predisporre l’organismo dei piccoli a uno stato di relax. Scopriamo dove si trovano
Gli effetti del glutine sul peso corporeo
La dieta ‘gluten free’ fa dimagrire? Gli alimenti speciali contengono meno calorie? A chi è rivolta?
Smettere di fumare fa ingrassare?
5 consigli facili per non accumulare chili di troppo e ritrovare una piacevole sensazione di benessere
Latte e formaggi fanno ingrassare?
Sono spesso demonizzati per il loro contenuto in grassi saturi. Ma cosa dicono gli studi?
