Bionda, di successo, ma soprattutto vegetariana: Cinzia Primatesta e la moglie di Antonino Cannavacciuolo.
Come in un film romantico, i due si sono incontrati in cucina, è scattato subito un colpo di fulmine e da allora non si sono più lasciati. La coppia oggi è più innamorata che mai, collabora sul lavoro e ha due figli: Andrea, 4 anni, ed Elisa, 9. Ma chi è Cinzia Primatesta? Prima di diventare per tutti la moglie di chef Cannavacciuolo, è stata una manager di successo. Ancora oggi gestisce una catena di hotel di lusso e collabora con il marito nella gestione dei loro ristoranti. Il loro primo incontro è avvenuto nel 1995, quando la famiglia di Cinzia, famosa nel campo della ristorazione, decise di assumere per tre mesi Antonino.
“Toni venne a “L’Approdo”, sul Lago d’Orta, quando aveva circa 20 anni per fare una stagione di 3-4 mesi – ha raccontato a Vanity Fair -. Ci conoscemmo e qualcosa di speciale scoppiò in un istante. Dopo due anni, nel 1997, ci fidanzammo. Il 28 febbraio 1999 aprimmo “Villa Crespi”, quando avevamo 23 e 24 anni. Una pazzia, però eravamo pieni di entusiasmo”. Dopo l’avventura del primo ristorante, nel 2005 la coppia si è sposata, formando presto una famiglia grazie alla nascita di Elisa e Andrea.
A rendere decisamente curiosa questa coppia è il fatto che, nonostante suo marito sia uno chef di fama internazionale, Cinzia Primatesta non gli consente di cucinare in casa. “Mangia solo tofu e insalata” ha spiegato laconico Cannavacciuolo durante un’intervista. Anche il piccolo di casa, Andrea, segue il regime alimentare della madre, mentre Elena è molto più simile al suo celebre papà e mangia di tutto.
“A casa non cucino anche perché mia moglie è vegetariana – ha svelato il giudice di MasterChef qualche tempo fa -: mangia solo tofu, insalate, bietole e, una volta ogni tanto, pesce. Andrea è lo specchio della mamma: mangia solo insalate, verdure, pasta coi piselli, fagioli, ha deciso tutto lui”.
Nonostante ciò Cannavacciuolo è convinto che la moglie sia la sua anima gemella: “È la mia miglior amica – ha rivelato -, la persona assieme alla quale ho piantato un seme che è diventato una pianta. È la mamma dei miei figli, una donna stupenda”.
