Allergie alimentari: cosa sono, cause e sintomi
Più di 170 alimenti possono essere causa di allergie alimentari, tra cui noci, uova, arachidi, pesce, frutta a guscio, latte, frumento, soia e semi.
Cavolo cappuccio: l’ortaggio dal cuore duro che protegge l’intestino
Il cavolo cappuccio è uno dei prodotti della natura più straordinari. Ricchissimo di antiossidanti, può aiutare a prevenire alcune forme di tumore
Barbabietola rossa o rapa rossa: una miniera di preziosi antiossidanti
Tubero dalle mille proprietà per la salute, la barbabietola rossa si rivela utile nelle diete ipocaloriche e come ingrediente per scenografiche ricette
Salicornia: proprietà, benefici e come si consuma
La salicornia è una pianta che cresce nelle zone di mare. Ricca di acqua e sali minerali e molto saporita è perfetta per gli aperitivi estivi.
Come mantenere in equilibrio la flora intestinale
Mantenere la flora intestinale in equilibrio è di importanza fondamentale per la nostra salute. Vediamo quali sono le strategie più efficaci.
Pere: le tue alleate naturali contro sovrappeso e obesità
Uno studio scientifico dimostra che chi mangia ha il 35% di possibilità in meno di essere obeso. Merito delle fibre, preziose anche per il benessere dell’intestino
Spuntini serali: 5 snack da mangiare prima di dormire
Mangiare prima di andare a letto non è necessariamente un’abitudine negativa se lo spuntino serale è poco calorico e ricco di nutrienti.
Colza: cos’è e per cosa si usa
La colza è una pianta erbacea dai cui semi si ottengono l’olio di colza e l’olio di canola, oli a basso costo ma dal profilo nutrizionale interessante.
Pomelo: proprietà, benefici e come si mangia
Il pomelo è un antico agrume dal sapore delizioso, ricco di proprietà e di benefici per la salute.
Bietola da costa: un ortaggio dalle mille virtù per la salute
Particolarmente ricca di vitamina C, clorofilla e potassio, è un alimento adatto a tutte le età. Ma attenzione se si soffre di patologie renali
Noci: lo spuntino che migliora il metabolismo e protegge il cuore
Grazie alle loro fibre, offrono un appagante senso di sazietà che può aiutare a perdere peso. Ma attenzione alle calorie, meglio non esagerare con il consumo
Alimenti nutraceutici: benefici per la salute
Gli alimenti nutraceutici contengono sostanze di origine naturale che svolgono una funzione benefica sull’organismo. Conosciamoli meglio.
Prodotti surgelati: i vantaggi per la salute che non ti aspetti
Dalle verdure a foglia verde alle zuppe, passando per il pesce e la frutta, ce n’è per tutti i gusti. L’esperta: “In molti casi sono più nutrienti di quelli freschi”
Nocciole: un pieno di fibre per dimagrire e abbassare il colesterolo
Le nocciole si distinguono dagli altri frutti a guscio per il ricco contenuto di fibre e vitamine e rappresentano un’ottima fonte di fitosteroli
“Saltare la prima colazione può portare a gravi conseguenze”: i consigli della nutrizionista
La dottoressa Martina Donegani ci spiega perché la prima colazione è un pasto fondamentale a tutte le età. E cosa mangiare in una dieta equilibrata.
