Dopo aver frequentato il liceo scientifico, Gianna lavora nella pasticceria di famiglia. In questo periodo la cantante ha un incidente sul lavoro, perdendo due falangi della mano sinistra. In seguito si trasferisce a Milano, inseguendo la passione per la musica, e nel 1979 ottiene il suo primo grande successo con il singolo America. Da quel momento scrive la storia della musica italiana con brani come Fotoromanza e I Maschi. Nel 2010 diventa mamma per la prima volta, dando alla luce la figlia Penelope.