Riso viola: proprietà e come cucinarlo
Avete mai assaggiato il riso viola? Oltre a portare colore e gusto in tavola, è un riso ricco di proprietà e benefici. Ecco come cucinarlo
Dai fichi un aiuto contro la stanchezza e l’intestino pigro
Tipici delle zone subtropicali e temperate, i fichi sono “frutti” deliziosi, ricchi di proteine vegetali, fibre, sali minerali e vitamine
Uva: il frutto ricco di antiossidanti che fa bene a cuore e intestino
Ricca di tannini, vitamine e sali minerali, consumata fresca o sotto forma di succo, l’uva si rivela un valido aiuto per tutti coloro che soffrono di disturbi gastrointestinali,
Settembre: frutta e verdura di stagione
Fichi e uva spiccano tra i banchi dei mercati, regalando fibre e preziose sostanze antiossidanti. Ma è ancora tempo per i buoni vegetali estivi, anche se compaiono le prime zucche
5 consigli per eliminare o ridurre il sale nella dieta
In uno studio condotto in Cina, i ricercatori hanno calcolato che riducendo l’assunzione di sale di un solo grammo al giorno si abbassa il rischio di ictus e infarti
Ravanelli: proprietà, benefici e controindicazioni
I ravanelli, saporiti e croccanti, sono ricchi di proprietà e benefici e ottimi da consumare regolarmente quando sono di stagione.
Carboidrati a basso indice glicemico: quali sono?
L’indice glicemico esprime la capacità dei carboidrati di alzare la glicemia. Vediamo quali sono i cibi a basso indice glicemico.
Nutrinform battery: l’app che aiuta a fare acquisti consapevoli
La nuova app promossa anche dal Ministero della salute può aiutare il consumatore a conoscere la percentuale di calorie e nutrienti consumati nel corso della giornata
Vitamine per l’estate: quali scegliere
Il fabbisogno di vitamine non varia durante l’anno ma d’estate c’è bisogno soprattutto di antiossidanti per proteggerci da sole e caldo
Quali sono i cibi più ricchi di colesterolo
I livelli di colesterolo sono influenzati anche da ciò che mangiamo. Scopriamo assieme quali sono i cibi più ricchi di colesterolo.
Insalata prima del pasto: ecco come ti aiuta a mantenere il peso sotto controllo
Non un semplice contorno. Mangiare una porzione di verdure crude o cotte come antipasto è una strategia utilissima per liberarsi dei chili di troppo
Erbe selvatiche commestibili: come riconoscerle, raccoglierle e prepararle
Le erbe selvatiche commestibili sono piante spontanee da usare in cucina, gratis, a chilometro zero e ricche di benefici
Aminoacidi essenziali: quali sono e a cosa servono
Poiché non vengono sintetizzati dal corpo umano, gli aminoacidi essenziali vanno assunti con l’alimentazione. Vediamo quali sono e i loro benefici.
Estate: 10 mosse per sconfiggere il caldo a partire dall’alimentazione
Cosa e quanto bere e mangiare? Come comportarsi in presenza di emicrania e patologie croniche? I consigli della Società Italiana di Medicina Interna.
Disturbo da alimentazione incontrollata: cos’è, cause e come si affronta
Il disturbo da alimentazione incontrollata colpisce il 2% della popolazione mondiale e può causare seri problemi di salute. Conosciamolo meglio.
