G come Glutammato: cos’è e in che alimenti si trova
Scopri cos’è il glutammato, dove si trova e perché è essenziale per il cervello e il metabolismo. Benefici, alimenti e falsi miti da sfatare.
Le verdure surgelate sono più sane di quelle fresche?
Tesi a favore e sfavore del consumo preferenziale di verdure surgelate, lo studio che ha portato alla diffusione di quest’idea, conclusioni e consigli.
Perché non riusciamo a stare a dieta e scegliamo i cibi più calorici
Si tende a scegliere cibi ricchi di zuccheri e carboidrati per un senso di compensazione. Ma non va sottovalutata la differenza di genere.
Vitamina B6: benefici, controindicazioni e dove trovarla
Un vita idrosolubile fondamentale per il benessere dell’organismo e per la sintesi delle proteine del corpo umano. Scopri cos’è la vitamina B6, che effetti he e come
Colazione, farla presto serve a controllare meglio il peso e a stare in forma
Fare colazione presto e un prolungato digiuno notturno aiutano a ridurre l’introito di calorie e a controllare meglio il peso: lo studio.
I sottaceti ci fanno bene?
Proprietà, benefici e controindicazioni dei sottaceti, uno dei cibi conservati più popolari sulla nostra tavola tra cetriolini, cipolline e affini.
G come Glucosio: cos’è e dove trovarlo
Il glucosio è uno dei carboidrati (monosaccaridi) più conosciuti e anche più importanti per le diversi funzioni dell’organismo e per l’ottenimento di energia cellulare
La polenta al posto del pane è una buona abitudine: ecco perché provare
Naturalmente priva di glutine e ricchissima di sali minerali, la polenta merita la nostra attenzione come possibile sostituto del pane in inverno.
Vitamine idrosolubili, cosa sono e a cosa servono
Vitamina C e vitamine del gruppo B fanno parte delle vitamine idrosolubili, ma a cosa servono e come possono essere integrate nella dieta di tutti i giorni?
Metodo Adamski: cos’è, come funziona e a cosa serve
Non si tratta di una semplice dieta, ma di un modo per pulire e far funzionare meglio l’intestino per migliorare la salute dell’intero organismo umano.
Cotechino: valori nutrizionali e consigli healthy per cucinarlo
Quanto grasso, calorie e sale contiene il cotechino, le differenze tra quello artigianale e industriale le idee per renderlo più salutare a Capodanno.
Come abbinare gli alimenti nel modo corretto, anche a Natale
Spesso mangiare in modo eccessivo può portare all’aumento di peso, ma anche abbinamenti non corretti possono essere non del tutto salutari, soprattutto durante e dopo le
Pranzo di Natale (e non solo), sei alimenti che proteggono il cuore e non debbono mancare
I consigli per mangiare bene senza appesantirsi a Natale. L’importante è non esagerare con le dosi e fare attenzione all’impiattamento.
Ha più calorie il panettone o il pandoro? L’esperto risponde
Essere o non essere, panettone o pandoro? Qual è il dolce di Natale migliore per la linea. Siamo su una linea sottile ma proveremo a metterli a confronto!
A Capodanno, mangia questi 5 cibi portafortuna
Melagrana, uva, mandarini, lenticchie e frutta secca: perché, come mangiarli a Capodanno per dire benvenuto 2025 con tutto il nostro corpo e stare bene.
