![Anthony Bourdain biografia](https://dilei.it/wp-content/uploads/sites/3/2023/04/Anthony-Bourdain.jpg?w=687&h=386&quality=80&strip=all&crop=1)
Figlio di un dirigente di musica classica della Columbia Records e di una staff editor del New York Times, si è diplomato al Culinary Institute of America. Oltre a lavorare in alcuni dei più grandi ristoranti di New York, Anthony Bourdain è stato anche uno scrittore di numerosi articoli e romanzi gialli. Nel 2001 e 2002 ha condotto la trasmissione televisiva Anthony Bourdain: Viaggio di un cuoco. Tra le varie esperienze, è stato anche capocuoco al Brasserie Les Halles di Manhattan. L’8 giugno 2018 è stato trovato senza vita in una stanza dell’hotel Le Chambard a Kaysersberg, in Francia. A scoprire che lo chef si era tolto la vita è stato l’amico e collega francese Eric Ripert.