Indice glicemico e pranzo di Natale: cosa funziona davvero
I trucchi per abbassare l’indice glicemico del pranzo di Natale funzionano davvero? Frutta secca, verdure e aceto possono modulare la glicemia, ma non annullano calorie e
Altre informazioni su Gaia Masiero
Maggiori info
Data di nascita: 07-06-1986
Luogo di nascita: Milano
5 zuppe per depurarsi prima del Natale
Le zuppe depurative sono il modo più dolce per arrivare alle feste sentendosi leggeri. Con verdure di stagione, spezie e legumi, idratano, sgonfiano e aiutano fegato e intestino
Fichi secchi o datteri? La scelta migliore a dieta (e perché)
I fichi, più ricchi di fibre, favoriscono sazietà e stabilità glicemica. I datteri offrono energia immediata e sostituiscono bene lo zucchero. Scopriamo la scelta migliore da
Panettone, cotechino e torrone: quanto possiamo mangiarne per non prendere peso?
Panettone, cotechino e torrone non devono far paura: con porzioni ragionevoli, abbinamenti intelligenti e un approccio più sereno al cibo, possono rientrare senza problemi nelle
Funghi adattogeni, i nuovi alleati naturali per energia ed equilibrio
I funghi adattogeni sono funghi medicinali ricchi di composti che aiutano il corpo ad adattarsi allo stress, sostenendo energia, concentrazione e difese immunitarie. Ideali per
La polenta fa ingrassare? Ecco la risposta definitiva
La polenta non è un cibo ingrassante: è naturalmente senza glutine, digeribile e sazia a lungo. A fare la differenza sono porzioni e condimenti. Se abbinata a proteine magre e
Bacche di aronia, il superfrutto che aiuta a depurare e rafforzare l’organismo
Ricchissime di antiossidanti e fibre, le bacche di aronia sostengono metabolismo, circolazione e difese immunitarie. Versatili e leggere, sono perfette anche a dieta: si trovano
Kefir d’acqua, la bevanda fermentata che piace all’intestino
Il kefir d’acqua è una bevanda fermentata naturale, leggera e probiotica. Facile da preparare, sostiene il microbiota intestinale, la digestione e il benessere generale.
Kiwi verdi e kiwi gialli, simili ma non uguali
Il kiwi è un concentrato di salute, ma verde e giallo non sono uguali: differiscono per vitamine, fibre e antiossidanti. Scopri quale scegliere per energia, digestione e difese
Il potere del mood food: cosa mangiare per ritrovare il sorriso in inverno
Nei mesi più freddi alcune scelte a tavola aiutano a sostenere l’umore e a risvegliare il benessere interiore. Ecco i cibi su cui puntare e perché.
Freddo e voglia di comfort food: cosa succede davvero al nostro corpo
Con il freddo il corpo richiede più energia e conforto: cresce il desiderio di piatti caldi e ricchi, i cosiddetti comfort food. Se scelti con consapevolezza, possono nutrire,
Frutta secca e dieta: il paradosso dei grassi buoni
Ricca di grassi ma amica della linea, la frutta secca è uno degli alimenti più discussi da chi è attento alla forma. Calorica, sì, ma non per forza ingrassante.
Sleep journal, ovvero mettere a fuoco le nostre notti per comprendere meglio i nostri giorni
Scoprire come dormiamo è il primo passo per dormire meglio: ecco perché tenere uno sleep journal può aiutarci a ritrovare equilibrio, energia e benessere mentale.
Abbassare il cortisolo per dimagrire? Tutto quello che c’è da sapere
Scopri cosa dice la scienza sul legame tra cortisolo e aumento di peso: come funziona, perché non è un nemico e quali abitudini aiutano a ritrovare equilibrio.
Un autunno pieno di energia con gli alimenti adattogeni giusti
Scopri come i cibi adattogeni autunnali possono sostenere il sistema immunitario e combattere la stanchezza tipica di questa stagione.
Ecco perché i crowberries sono i frutti del momento
Che cosa sono, le proprietà nutrizionali e i benefici dei crowberries, un frutto nordico tutto da scoprire e portare in tavola per stare bene.
Cos’è il batch cooking e come può aiutarci a non sgarrare
Come iniziare a fare questa pratica, perché sta spopolando in tutte le cucine del mondo e in che modo può sostenere la nostra dieta per calo ponderale.
Ecco perché se togli i carbo ti senti triste (e annebbiato)
La spiegazione scientifica di quella brutta sensazione che forse hai provato in cheto, perché succede e come evitare che ansia e depressione mandino a monte la dieta.
Fichi e dieta: zuccheri naturali o bomba calorica?
Freschi o secchi, i fichi dividono chi vuole tenere il peso sotto controllo: tra miti, zuccheri e verità scientifiche, con un occhio alla qualità di questo alimento troppo spesso
La guida semplice per perdere senza fatica i chili presi in vacanza
Dopo le vacanze qualche chilo in più è normale: scopri come perderlo senza diete drastiche né ossessioni con la nostra guida per ritrovare il tuo equilibrio al riparo dallo stress
Iniziare la dieta a settembre? Meglio di no
Settembre è già carico di impegni e umore altalenante: iniziare la dieta ora può essere controproducente. Ecco come sfruttare meglio questo mese.
Mudra per migliorare il sonno: la pratica yoga delle mani
Scopri i mudra per migliorare il sonno: semplici gesti yoga che calmano mente e corpo, aiutando a rilassarsi e ad addormentarsi più facilmente.
Insalatona estiva: gli ingredienti da non mettere (e le alternative sane)
L’insalatona estiva può diventare un piatto sano e completo, ma solo se preparata con equilibrio: ecco gli ingredienti da evitare e perché.
Non solo anguria: la frutta alternativa estiva con pochi zuccheri da provare
Scopri la migliore frutta alternativa all’anguria: fresca e povera di zuccheri è l’ ideale per idratarsi e restare leggeri durante l’estate.
Il melone a dieta sì o no?
Il melone fa davvero ingrassare? Scopri cosa dice la scienza sul frutto estivo più discusso e come inserirlo nella dieta in modo sano e intelligente.
Il gelato fa ingrassare?
Il gelato fa davvero ingrassare? Scopri quante calorie contiene nelle diverse tipologie, quanto mangiarne e come gustarlo anche se sei a dieta.
Fai fatica a dormire? Prova a mangiare queste cose
Scopri come l’alimentazione può diventare il tuo alleato per dormire meglio: i cibi giusti, quelli da evitare e i segreti per dire addio all’insonnia, partendo dalla tavola.
Mangiare non è un gesto banale e ce lo spiega lo Shokuiku
Scopri la filosofia giapponese che trasforma il pasto in un atto consapevole, educativo e condiviso: un modo per nutrire corpo, mente e relazioni.
Ecco i frutti che dovresti portare in spiaggia (e perché sono meglio degli altri)
Scopri quali sono i frutti da scegliere per uno spuntino leggero, idratante e ricco di sali minerali sotto l’ombrellone, senza rinunciare mai al gusto.
Come cenare quando fa così caldo che vorresti solo il gelato
Quando fa caldo, scegli cene leggere e fresche: idee e consigli su cosa mangiare la sera per restare sazi e digerire senza appesantirti e perché è importante.
