Formaggi: scopri come abbinarli ai vini
Il Castelmagno è un formaggio da tavola, utilizzato in gastronomia nella preparazione di ricette quali agnolotti verdi con fonduta, crema di sedano con Castelmagno, gnocchi al Castelmagno.
Vini da abbinare: è consigliato un vino rosso asciutto, di colore granato, elegante, sostenuto e prolungato in bocca come il Nebbiolo d'Alba invecchiato
Vini da abbinare: è consigliato un vino rosso asciutto, di colore granato, elegante, sostenuto e prolungato in bocca come il Nebbiolo d'Alba invecchiato
