Pillole di Salute

Cosa mangiare e bere in Paesi tropicali?

di Federico Mereta

Se avete programmato un viaggio in un Paese tropicale, è bene passare prima di partire presso la propria Asl all’ambulatorio che si occupa specificamente di viaggi.

Sono tanti i fattori di cui si deve tener conto, specie se si va verso Paesi poco conosciuto. È importante prestare attenzione all’alimentazione, a quello che si può bere nella meta di destinazione e all’età e alle condizioni di salute di chi parte. Nelle aree molto calde, il rischio per la salute è legato alla contaminazione possibile degli alimenti, alla disidratazione e alla fatica del viaggio. Si consiglia di mangiare cibi ricchi di acqua ma al contempo siano sicuri, ossia non manipolati e facilmente sbucciabili. Bisogna fare attenzione a introdurre liquidi nelle quantità adeguate, alla cottura e all’igiene degli alimenti. Anche l’abbigliamento è importante per mantenersi freschi e protetti dal sole.