Delizioso, nutriente, corposo e versatile al 100%: è il burro di mandorle, un alleato in cucina – e per la dieta – diventato ormai must. I primi ad accorgersene sono stati i nutrizionisti americani: è perfetto per la colazione o per uno spuntino durante la giornata, è ideale come protagonista di antipasti sfiziosi ed è il tocco in più di sapore in dolci che strizzano l’occhio alla dieta. A cosa serve? Quali sono le sue proprietà? Come prepararlo velocemente in casa? Scopriamolo subito (e innamoriamoci del suo sapore unico!).