Articoli Taggati 'sedano'

Barchette di gamberi e sedano
Barchette di gamberi e sedano
Ingredienti (per 4 persone) gambi di sedanogamberi bolliti1/2 cucchiaio di olio extravergine di olivalimone q.b.gocce di tabascosale e pepe q.b.lamelle di peperoncino
Insalata di polpo e sedano
Insalata di polpo e sedano
Ingredienti (per 6 persone) 1,2 kg di polpi piccoli puliti4 coste di sedano bianco, pulite e tagliate a fettine sottili2 cucchiai di prezzemolo tritato4 cucchiai di vinaigrette
Crema di sedano e porri
Crema di sedano e porri
Ingredienti (per 6 persone) 1 cuore di sedano3 porri ben lavati2 cucchiai di olio extravergine di oliva1.2 litri di brodo vegetale3 tuorli d'uovopanna sale e pepe q.b.prezzemolo
Insalata di polpo “Bei Tipi”
Insalata di polpo “Bei Tipi”
Ingredienti (per 6 persone) 1,2 kg di polpi piccoli puliti4 coste di sedano bianco, pulite e tagliate a fettine sottili2 cucchiai di prezzemolo tritatoUn vasetto di Bei Tipi Saclà
Mele Waldorf alla Marina
Mele Waldorf alla Marina
E' una mia variazione della ricetta originale.Ingredienti (per 6 persone) 3 mele Granny Smith12 ciliegie snocciolate3 gambi di sedano a cubetti4 cucchiai di maionese4 cucchiai di
Mele Waldorf
Mele Waldorf
Siamo nel 1893 a New York. Un ambizioso ed intraprendente svizzero, Oscar Tschirky, lascia il suo posto di capo cameriere del famosissimo ristorante Delmonico per diventare maître