Articoli Taggati 'conservazione cibo'

I 10 cibi da non tenere mai in frigorifero
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Nonostante alcuni alimenti debbano essere conservati in luoghi freschi e asciutti, vanno assolutamente tenuti lontani dal frigorifero. Come i pomodori e le cipolle
La catena del freddo: cos’è?
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La catena del freddo è un processo fondamentale per la conservazione dei surgelati. Ecco quali sono le fasi che la costituiscono e perché essa è così importante nell'alimentazione
Come conservare le olive nere
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Come conservare le olive nere: ecco due ricette grazie alle quali poter gustare le olive nere durante tutto l'anno
Le uova vanno tenute nel frigo?
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La conservazione delle uova deve avvenire in frigo oppure esse si possono tenere a temperatura ambiente? Le differenze tra le abitudini europee e quelle americane