Chocolat à trancher

Ingredienti:

  • 100 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di zucchero
  • 150 gr di cacao in polvere
  • 250 gr di biscotti secchi sbriciolati
  • 50 gr di mandorle tritate
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di rum (facoltativo)


Tempi
: 30 minuti più il tempo perché si raffreddi
Idee: sostiture o mescolare le mandorle con nocciole tritate o pistacchi, per dare un tocco di croccantezza al salame
 

 

Sbattere con una frusta le uova e lo zucchero e amalgamare il burro ammorbidito. Aggiungere il cacao in polvere, i biscotti secchi tritati, mandorle e l’eventuale bicchierino di rum.

Una volta che tutti gli ingredienti sono impastati, comporre il dolce a forma di salame, avvolgerlo in un foglio di carta oleata, o pellicola e mettere in frigorifero.

Chocolat à trancher