Pesche indimenticabili

Sbucciate le pesche, tagliatele a metà e privatele del nocciolo. In una ciotola inzuppate i dischetti di pan di Spagna nel succo di pesca e trasferiteli poi sul piatto da portata. Spalmate ogni rondella con un po’ di gelato e sopra questo, sistemate metà pesca e spolverizzate con un po’ di zucchero a velo. Se volete, potete sostituire il succo di pesca con un liquore a vostro piacimento.

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