Insalata di penne, pollo e verdure miste

Mettete nella ciotola, dove poi metterete le penne, i pomodorini tagliati a metà, le zucchine tagliate a rondelle, il peperone a listarelle, il petto di pollo a cubetti e le punte di asparagi. Condite con l’olio e lasciate insaporire per mezz’ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente, asciugatela, versatela nella ciotola date una bella mescolata, aggiungete a vostro piacimento il sale ed il pepe, spolverizzate col prezzemolo e servite a temperatura ambiente.

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Insalata di penne, pollo e verdure miste