Insalata di fusilli con pomodori e totanetti

Mettete nella ciotola, dove poi metterete i fusilli, i totanetti lessati, i pomodori tagliati a cubetti e sbucciati, i capperi e le olive. Condite con l’olio e lasciate riposare per mezz’ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente, asciugatela, versatela nella ciotola date una bella mescolata, aggiungete a vostro piacimento il sale ed il pepe, spolverizzate col prezzemolo e servite a temperatura ambiente.

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Insalata di fusilli con pomodori e totanetti