Finocchi alla valdostana

I finocchi alla valdostana sono un contorno ricco e gustoso che si prepara in soli 15 minuti.

Vediamo come si preparano:

Ingredienti (per 6 persone)

  • 6 finocchi
  • 200 g di fontina valdostana
  • 50 g di burro
  • noce moscata
  • sale q.b.

Preparazione
Pulite i finocchi, divideteli in quattro e fateli cuocere in acqua bollente salata per 10 minuti circa.
Dopo averli scolati, adagiateli in una pirofila imburrata. Copriteli con la fontina tagliata a lamelle sottili, dei fiocchetti di burro quà e là, del sale e della noce moscata.

Fate dorare in forno a 180 gradi per circa 15 minuti fino a quando si sarà formata una bella crosticina dorata.

 

Fonte:

Finocchi alla valdostana