Crepes alla pesca

Sbucciate le pesche e tagliatene ognuna in 8 spicchi. Sciogliete il burro in una padella antiaderente, unitevi lo zucchero e, a fuoco molto basso, fatelo leggermente caramellare. Aggiungete le fette di pesca e fatele cuocere per circa 1 minuto per parte, versate il succo di pesca e fate cuocere ancora per tre minuti. Spalmate ogni crêpe con un sottile strato di marmellata, piegatela in modo da formare un cono al cui interno metterete 4 spicchi di pesca. Spolverizzate con lo zucchero a velo e mangiatele subito.

Fonte:

Lascia un commento

© Italiaonline S.p.A. 2020Direzione e coordinamento di Libero Acquisition S.á r.l.P. IVA 03970540963

Crepes alla pesca