Cappelle di funghi porcini cotti su pietra ollare

Pulite bene le cappelle dei funghi e surgelate i gambi: vi serviranno per fare degli ottimi crostini. Cospargete su ognuna di esse il timo che avrete mescolato all’aglio, salate e pepate. Bagnate con un po’ di olio e fate cuocere per circa 10 minuti sulla pietra ollare, sul vostro barbecue a calore medio-basso o padella precedentemente scaldata. Servite appena saranno cotti.

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Cappelle di funghi porcini cotti su pietra ollare