Anguria alla Gianfranco

Tagliate il cocomero a metà e con l’aiuto dello scavino ricavate tante palline che mescolerete in una ciotola con lo sciroppo di menta e il cioccolato a scaglie. Rimettete il tutto dentro l’anguria e copritela con l’estremità che avete tagliato, mettetela in fresco, e servite subito.

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Anguria alla Gianfranco