Antonino Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo è un famoso chef italiano e anche un noto personaggio televisivo.

Antonino Cannavacciuolo biografia
Fonte: IPA

Dopo la scuola alberghiera lavora in alcuni ristoranti francesi dell’Alsazia e nel 1999 diventa  chef patron del ristorante Hotel Villa Crespi di Orta San Giulio sul Lago d’Orta.

Nella sua carriera dietro i fornelli conquista 7 stelle Michelin e numerosi altri riconoscimenti.

In tv è da anni protagonista di amatissimi programmi culinari come Masterchef Italia e Cucine da Incubo.

Con la moglie e socia Cinzia ha due bambini, Elisa e Andrea.

Nome completo: Antonino Cannavacciuolo
Nascita: 16 aprile 1975
Luogo di nascita: Vico Equense, Italia
Segno zodiacale: Ariete
Altezza: 1,91 cm
Partner: Cinzia Primatesta (1995-presente)
Genitori: Andrea Cannavacciuolo, Anna Cannavacciuolo
Figli: Elisa (2007), Andrea (2012)
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BIOGRAFIA

Antonino Cannavacciuolo nasce a Vico Equense il 16 aprile 1975 da mamma Anna e papà Andrea. Studia presso la locale scuola alberghiera, I.S.I.S. "F. Di Gennaro" dove il padre Andrea, anche lui cuoco, insegna e consegue l'Attestato di Cucina nel 1993.

CARRIERA

  • Dopo le prime esperienze nella penisola sorrentina, segue periodi di stage in due ristoranti francesi nella regione dell'Alsazia, l'Auberge de l’Ill di Illhaeusern e il Buerehiesel di Strasburgo.
  • In seguito lavora anche nel ristorante del Grand Hotel Quisisana di Capri, quando la cucina è sotto la consulenza di Gualtiero Marchesi.
  • Nel 1999 assume, insieme alla moglie Cinzia, la gestione della dimora storica Villa Crespi, a Orta San Giulio sul lago d'Orta, ricoprendo il ruolo di chef patron.
  • Nel 2003 riceve la prima stella Michelin e nel 2006 gli viene conferita la seconda. Dal 2012 Villa Crespi, dotata di hotel e ristorante, entra nel circuito Relais & Châteaux. Nel 2022 il locale riceve la terza stella Michelin, diventando uno tra i 140 ristoranti che vanta questo riconoscimento.
  • Il suo esordio in tv risale al 2013, quando conduce la prima stagione di Cucine da incubo, programma che continua a condurre attualmente.
  • Dopo essere stato ospite in due puntate della 4° stagione di MasterChef Italia, si annuncia il suo ingresso come giudice a partire dalla 5° stagione (2015-2016), impegno che mantiene tutt’ora.
  • A fine ottobre 2015 apre un locale nel centro della città di Novara, il Cannavacciuolo Café & Bistrot (1 stella Michelin nel 2018) e nel 2016 è invitato in numerose trasmissioni televisive e radiofoniche in qualità di ospite, tra le quali il Festival di Sanremo.
  • Nel 2017 apre un nuovo locale a Torino, il Bistrot Cannavacciuolo, situato nel quartiere Borgo Po e tra il 2017 e il 2018 conduce un nuovo programma da lui stesso ideato, 'O mare mio, ciascuna in una diversa città di mare, e Celebrity MasterChef Italia con Bruno Barbieri e Joe Bastianich.
  • Del 2019 è Antonino Chef Academy, programma che porta avanti fino al 2022, mentre tra il 2020 e il 2021, insieme a Joe e Lidia Bastianich è al timone di Family Food Fight.

VITA PRIVATA

Antonino Cannavacciuolo è sposato dal 1999 con Cinzia Primatesta e nello stesso anno con lei prende in gestione Villa Crespi. I due accolgono l’arrivo di Elisa nel 2007 e di Andrea nel 2012.

PROGRAMMI TV

  • 2013-2019, dal 2022 – Cucine da incubo
  • Dal 2015 – MasterChef Italia
  • 2017-2018 – 'O mare mio
  • 2017 – Ci pensa Antonino
  • 2017-2018 – Celebrity MasterChef Italia
  • 2018-2019 – MasterChef All Stars Italia
  • 2019 – I menù di Cannavacciuolo
  • 2019-2022 – Antonino Chef Academy
  • 2020-2021 – Family Food Fight

PUBBLICAZIONI

  • 2013 – In cucina comando io
  • 2014 – Pure tu vuoi fare lo chef?
  • 2016 – Il piatto forte è l’emozione. 50 ricette dal Sud al Nord
  • 2017 – Mettici il cuore. 50 ricette per la cucina di tutti i giorni
  • 2018 – A tavola si sta insieme. I menu d'autore per le tue serate in compagnia
  • 2019 – Tutto il sapore che vuoi. 50 ricette di cucina vegetariana
  • 2019 – Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi
  • 2020 – Il meglio di Antonino

TITOLI E RICONOSCIMENTI

  • 2003 – stella Michelin (Villa Crespi)
  • 2006 – stella Michelin (Villa Crespi)
  • 2018 – stella Michelin (Cannavacciuolo Cafè & Bistrot)
  • 2018 – stella Michelin (Bistrot Cannavacciuolo)
  • 2019 – Quattro Cappelli – Guida Espresso (Villa Crespi)
  • 2020 – Tre Forchette – Guida Gambero Rosso (Villa Crespi)
  • 2021 – stella Michelin (LAQUA Countryside)
  • 2022 – stella Michelin (Villa Crespi)

FAQ e Curiosità su Antonino Cannavacciuolo

Quante stelle Michelin ha Antonino Cannavacciuolo?

Antonino Cannavacciuolo ha 7 stelle Michelin e il suo ristorante sul lago d’Orta, Hotel Villa Crespi è uno dei 140 ristoranti a vantare 3 stelle.

Quanto pesa Antonino Cannavacciuolo?

Prima della dieta effettuata durante il lockdown, Cannavacciuolo pesava circa 130 kg. Dopo, grazie anche alla costanza negli allenamenti, ha raggiunto un peso di circa 100 kg

Quanto è alto Antonino Cannavacciuolo?

Antonino Cannavacciuolo è alto 191 cm

Quanti anni ha Elisa, la figlia di Antonino Cannavacciuolo?

Elisa Cannavacciuolo è nata nel 2007, mentre il fratello Andrea è nato nel 2012.

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