Pasqua: ricette economiche
Uova sode fantasia
Dividete le uova nel senso della lunghezza e togliete i tuorli lasciando l'incavo ben pulito. Mescolate una metà dei tuorli con la maionese, la pasta di acciughe e il pepe. L'altra metà con maionese, ketchup, tabasco e brandy. Riempite le uova con le due farce e conservatele in frigorifero fino al momento di andare a tavola.
Dividete le uova nel senso della lunghezza e togliete i tuorli lasciando l'incavo ben pulito. Mescolate una metà dei tuorli con la maionese, la pasta di acciughe e il pepe. L'altra metà con maionese, ketchup, tabasco e brandy. Riempite le uova con le due farce e conservatele in frigorifero fino al momento di andare a tavola.
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