Cucinare in brodo

14 dicembre 2011
Ingredienti. 750 gr di tortellini freschi, un litro di brodo di manzo, parmigiano grattugiato, sale.
Preparazione. Far bollire il brodo, cuocervi i tortellini, correggere di sale e servire ben caldi con una spolverata di formaggio grattugiato.

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