Le ricette in tv fanno ingrassare

E’ boom di programmi tv incentrati sulla cucina: ormai ogni palinsesto della tv generalista e sul satellite è invaso da chef che mettono in scena le loro arti culinarie, con lo scopo di condividerle con gli ascoltatori.
Tuttavia, pare che le ricette in tv e i reality che hanno i cuochi come protagonisti mettano a dura prova la bilancia degli spettatori più affezionati: insomma, si può dire che l’appetito vien guardando.

Certo si tratta di una tipologia di persone che ama la buona tavola e il cibo gustoso, tuttavia secondo gli psicologi americani, quando ci si siede sul divano per guardare il programma di cucina preferito, inevitabilmente si è più propensi a sgranocchiare dolcetti e spuntini ipercalorici rispetto a quando si è sintonizzati, ad esempio, su un documentario naturalistico.

Gli scienziati insomma ritengono che i programmi che hanno come protagonista il cibo possono influenzare il comportamento alimentare di chi li guarda, innescando il desiderio di prodotti carichi di calorie.

 

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