Figlia di un minatore e di un’insegnante di musica, Irina impara a suonare il piano fin da piccola. Dopo una infanzia di stenti e dolore, vince un concorso di bellezza e diventa una delle modelle più belle e famose della storia. Nel 2014 debutta come attrice nel film Hercules – Il guerriero.
Nel 2017 diventa mamma di Lea De Seine, nata dalla relazione con Bradley Cooper, che tuttavia arriva al capolinea nel 2019.