Lezioni di seduzione in cucina

La vera seduzione comincia in cucina, tra un sorso di vino e un boccone gustoso, tra un soufflè e una glassatura, tra un carciofo e un bagnomaria. Un binomio antico quanto il mondo quello tra cibo e eros, quale luogo migliore dei fornelli quindi, per unire l’arte della cucina e quella della seduzione?
In occasione del Cibus di Parma – il Salone internazionale dell’alimentazione – il giovane e mediatico chef Simone Rugiati ha presentato – in collaborazione con l’azienda Mauri –  lo “Show Cucching”, lezioni di seduzione in cucina, illustrando le 10 regole basilari per non fallire. Nato dalla fusione di Show Cooking e cuccaggio, il metodo esalta le virtù di tutte le azioni svolte in cucina –  scegliere e manipolare gli ingredienti, trasformare, cuocere e dar vita a piatti gustosi –  un gioco che crea intimità e complicità, capace di risvegliare i sensi nelle coppie stanche o accenderli con partner appena conosciuti.

Ed ecco che “il cuore della casa” prende il posto del lettino dello psicanalista o dello studio del sessuologo e si trasforma nel posto ideale in cui liberarsi e lasciarsi trasportare in un “gioco seducente” da mettere in scena in due: vero preludio ai piaceri del cibo e della carne.
Ecco il decalogo:

  1. La giusta atmosfera dipende solo dal momento. Dalle luci alla musica, dai profumi agli aromi, fino alla preparazione della tavola, tutto deve essere curato nel dettaglio, per rendere il clima informale e rilassato.
  2. I buoni prodotti necessari per accendere il desiderio. La scelta di materie prime di qualità diventa essenziale per stimolare i sensi e quindi per la buona riuscita della “conquista”: profumi, sapori e aromi possono contribuire a creare la giusta atmosfera.
  3. Il Vino, il cupido ideale. Che sia un rosso corposo, un fresco rosè o un bianco fruttato, il “nettare degli dei” ricopre un ruolo fondamentale per la conquista in cucina: è il compagno ideale per “rompere il ghiaccio” ed entrare in sintonia.
  4. I piatti non si lavano mai alla fine. Anche riordinare insieme può essere un gioco divertente per far scoccare la scintilla, in modo da non rendere stressante il post-cena e azzerare tutti i pensieri che potrebbero distogliere l’attenzione dal partner.
  5. Anche l’occhio vuole la sua parte. La ricercatezza, lo stile, i dettagli, diventano ancora più importanti nell’ottica della seduzione. No dunque a tutto ciò che è sciatto o eccessivo, si alla comodità con un tocco di ricercatezza.
  6. Per una volta dimenticati di tv, telefono e cellulare. Perché si crei armonia e soprattutto empatia va eliminato qualsiasi elemento che potrebbe disturbare la conversazione: vietato l’uso di computer e cellulare. Da curare invece lo sfondo musicale con una playlist adatta alla situazione.
  7. La fretta non aiuta! I sensi hanno bisogno dei giusti preliminari. Abbandona l’ansia e lascia tutto ciò che è frenesia fuori dalla porta. La preparazione ha bisogno dei suoi tempi e soprattutto di tutti gli “ingredienti” necessari per la buona riuscita.
  8. A ciascuno il proprio ruolo, ma il piacere va provato insieme. Dividersi i compiti e aiutarsi a vicenda può essere utile per “studiare” l’altro e conoscerlo meglio.
  9. Non dimenticare mai lo “spiluccamento”. Assaggiare insieme ciò che si prepara e scoprire nuovi sapori è un gioco che fa abbassare le barriere, preparando magari al primo bacio.
  10. Tutto ciò è solo un gioco, quindi vivilo come tale! Tutte le fasi della preparazione vanno affrontate con la dovuta leggerezza, le gaffes e gli errori devono trasformarsi in un momento di risata e complicità.