Dieta FODMAP: ecco quali sono i cibi da evitare o ridurre

I FODMAP sono zuccheri ad alto potere fermentativo che l’intestino fatica ad assimilare e che fermentano velocemente producendo gas e gonfiore. Eliminare o ridurre gli alimenti che contengono questi zuccheri, contribuisce ad attenuare i sintomi della sindrome del colon irritabile (come gonfiore, dolori addominali, spasmi, stitichezza, diarrea, colite). Ecco quali sono gli alimenti con alta percentuale di FODMAP.